Granier - Hermosilla en Madrid

19/05/2024: Creo que el equipo de cocina debe hacer una autocrítica exhaustiva a la comida. Fuimos un grupo de 8 y probamos bastantes platos de la carta, algunos muy normales por su falta de sabor o expresividad (bomba de mejillón en escabeche, alcachofas carbonara, brioche de chistorra, patatas bravas totalmente eclipsadas por exceso de pimentón…), un par de ellos malos (bocata ganador de atún incomestible por estar salado y sandwich de papada totalmente insípido) y sólo uno de ellos muy rico, las croquetas. En mi opinión sólo eso y la ensaladilla merecen la pena pedirse. Un precio por comensal de 37€ siendo un grupo tan grande para nada a la altura de los platos servidos, no es un restaurante que manteniendo este nivel de calidad precio se pueda recomendar. Sí cabe destacar que la camarera que nos atendió era muy profesional y simpática, y eso salvó un poco la experiencia, no siendo suficiente para repetir ni recomendar el sitio.

11/05/2024: Me encanta este sitio para tapear y tomarse alguna ración. Muy Buena cocina. Algunos de los camareros están un poco perdidos pero intentan agradar en todo. Las volandeiras espectaculares. Las mejores croquetas de Madrid. Y entre estas y las de Cañitas Mayte de Casas Ibáñez no sabría cual escoger.