Garden Pizza by Rafa Panatieri en Barcelona

Lo recomiendo mucho. No es el típico restaurante de comida italiana, no tiene pasta y las pizzas son diferentes, están elaboradas con productos de proximidad y les quedan divinas. También recomiendo los postres, la torta de chocolate es de sueño.

Realmente un 10!! Era justo lo que yo quería: pizza a la leña, en su punto y con un excelente servicio. Muchas gracias!!! Precio súper bueno!! Volveré pronto

Amo tanto la pizza napolitana que incluso durante mi estancia en Barcelona tuve que buscar un lugar que sirviera estas divinas creaciones. Sartoria Panatieri me llamó la atención porque sirve pizzas con ingredientes regionales españoles de la mejor calidad, por lo que estamos ante un lugar que sirve pizzas italianas con un toque español y respeto por las culturas y tradiciones. Me decidí por el clásico con tomates asados, mozzarella y albahaca en forma de un delicado pesto. Fue una excelente elección, los tomates estaban perfectamente asados, sutilmente ácidos y dulces al mismo tiempo, tenían un sabor y color típico español, deliciosos. Además, una mozzarella muy sabrosa y un imprescindible y aterciopelado pesto de albahaca. La masa estaba impecable, auténtica, sabrosa, tenía la resistencia adecuada, no era gomosa, fina por dentro, parecida a una tortita como debe ser. Me gustó tanto la pizza que decidí quitarle una composición más española - con sobrasada, queso de Mahón, hinojo silvestre, miel y mozzarella - fue otra gran elección. ¡La pizza fue excelente! ¡La combinación de miel, queso y sobrasada enloqueció mi paladar! ¡Gracias por una tarde culinaria tan exitosa!

No es la primera vez que visito la pizzería, cuando había ido no había entrando en el ranking. Le quise dar una oportunidad, pero mucho bombo para nada. Los ingredientes que utilizan muy buenos, pero no diría que es la mejor pizzería de Barcelona ni la top 50. Al tiramisú, según mi gusto le falta el sabor del verdadero mascarpone italiano.

Considerada la 3r mejor pizzeria del mundo (mayo 2024) esta casa de verano modernista reconvertida en restaurante no defrauda. Estética del local industrial. Mejor reservar aunque se puede conseguir mesa en el momento. Tiempo limitado por mesa (1h30m aprox) Te avisan al sentarte. Productos frescos y de proximidad. Personal muy amable. Precio por pizza 16€ aprox. Disponen de take away tb.

La primera vez que estuve aquí no me gustaron las pizzas que elegimos, pero hoy la pizza estaba buena.

La pizza era realmente buena, un poco menos que excelente. Pero el personal parecía como si realmente estuvieran trabajando para recibir un castigo. Lo mejor es reservar mesa con antelación porque puede que no haya sitio suficiente.

Una gran experiencia, una pizza increíble. No tienen las típicas pizzas, te animo a que las probéis. Ahora se porque dicen que es la mejor pizzería de Europa. Increíble

¿Mejor pizzeria de Europa y de las mejores del mundo? Me lo creo perfectamente. Pudimos entrar mucho antes de la hora de la reserva, y el servicio en general fue muy bueno. La burrata con trufa estaba deliciosa, cremosa y con muy buen acompañamiento. Las pizzas son sin duda de mis favoritas. La de burrata, pesto y tomate es una mezcla espectacular de sabores, te deja muy buen sabor de boca por la calidad de sus ingredientes y se nota que esta bien hecho, la masa tambien es buenisima y facil de comer. La 4 quesos también estaba de espectáculo, con muy buen sabor a queso y también con ingredientes de alta calidad. Y no serán las últimas que pruebe. El tiramisú también estaba bastante bueno, aunque no es el mejor que he probado. El precio es alto, de unos 30€ por persona, pero la buena calidad se paga. Sin duda volveré, sus pizzas me han encantado

Como italiano que soy he reservado con muchas expectativas, vista toda la publicidad que le han hecho…. pero al final he salido decepcionado. Llegamos a las 21:43, teniendo una reserva para las 21:45, y preguntamos para nuestra mesa pero, de forma muy desagradable, nos hicieron notar que faltaban 2 minutos. Y encima a las 21:48 me envían un correo para recordarme que tenía una mesa reservada. Alucinante! El menú muy limitado… nada de pizzas clásicas y nada de modificaciones a alguna de las pocas pizzas del menú porque el pizzero no permite añadir ingredientes. No obstante, tengo que reconocer que la pizza tenía un buen sabor, nada de excepcional pero buena…. como en muchos otros sitios de Barcelona. Al final de la cena pedimos 2 postres y después de haber esperado 20 minutos nos comunicaron que uno de los dos se había acabado; el otro no tenía sabor a tiramisú ni de lejos. Todo esto con una llamada dos días antes para que confirmáramos la reserva y para recordarnos que solo teníamos 1h y 45min para comer. Precio justo. Volvería… pues no como primera elección!