Fusiones en Madrid

11/05/2024: **Reseña del Restaurante Casa de Ecuador** Decidimos visitar Casa de Ecuador para probar su auténtica cocina ecuatoriana, y debo decir que nuestra experiencia fue excepcional en todos los aspectos. Comida: La comida en Casa de Ecuador es verdaderamente deliciosa. Probamos varios platos tradicionales ecuatorianos, como el ceviche de camarón y el encocado de pescado, y quedamos impresionados por la frescura de los ingredientes y los sabores auténticos que nos transportaron directamente a Ecuador. Cada plato estaba perfectamente sazonado y presentado con gran atención al detalle. Sabor: Los sabores en Casa de Ecuador son simplemente increíbles. Cada bocado estaba lleno de intensidad y complejidad, desde la acidez refrescante del ceviche hasta la cremosidad reconfortante del encocado. Fue una verdadera fiesta para nuestros sentidos. Ambiente: El ambiente en Casa de Ecuador es cálido y acogedor. El local es muy espacioso, con una decoración que refleja la rica cultura ecuatoriana. Nos sentimos como si estuviéramos en una casa de campo en las tierras altas de Ecuador, gracias a los colores vibrantes y los detalles artesanales en todo el restaurante. Local: Además de ser espacioso, el local de Casa de Ecuador cuenta con un clima excelente. A pesar de que visitamos durante una tarde soleada, el restaurante estaba perfectamente climatizado, lo que hizo que nuestra experiencia fuera aún más agradable. En resumen, recomendaría encarecidamente Casa de Ecuador a cualquiera que busque una experiencia gastronómica auténtica y memorable. La comida, el sabor, el ambiente y el local son verdaderamente excepcionales. Sin duda, volveremos a visitar este encantador restaurante en el futuro.

11/05/2024: Fui a desayunar, los bolones están buenos, el Servicio bueno.