esencia by María Morales en Tomelloso

Después de esperar en la reserva, un día llega el esperado mensaje, hay hueco en esencia y podrás compartir una experiencia única con tus amigos. Era la primera vez que íbamos a ese tipo de concepto y quedamos encantados con María y su equipo. Para valorar el menú y como comimos, no hay palabras para expresarlo, es una experiencia única, que no olvidarás fácilmente y que cada plato te gusta más que el anterior. El comentario más utilizado fué: Joer esto está bueno, el anterior tenía mucho sabor, pero es que este es mejor, que bueno está! Salimos del restaurante sin poder ponerle una pega a nada. La comida de 10, el trato de 11 y el ambiente de 12. Nos lo pasamos muy bien y seguro que repetiremos! Muchas gracias por todo! 🥰

¡Impresionante experiencia! La comida exquisita y el trato de 10, super personalizado. Tener al equipo cocinando y preparando todos los platos al momento en la misma sala en la que estás comiendo es un lujo. Ya estoy deseando volver. Mil gracias María!!! PD: Dejo solo algunas fotos para no revelar todas las sorpresas que tiene el menú

Nos ha encantado la experiencia en Esencia. Hemos disfrutado del menú de María en una mesa compartida y todo ha superado nuestras expectativas. La comida de 10, el menú te permite probar muchos sabores diferentes, basados en productos de temporada y de la tierra. La atención es aún mejor, María es encantadora, así como el resto del equipo. Volveremos!!!

Experiencia genial! Estaba todo buenísimo, y cuidando hasta el más mínimo detalle. El local super acogedor y el ambiente inmejorable. María y su equipo encantadores y muy atentos. Ojalá repetir pronto.

María es un encanto, José Ánge super profesional y atento. La comida exquisita, María te va explicando plato por plato todos sus ingredientes y creaciones y el ambiente es inmejorable. Experiencia única y recomendable, esperamos volver pronto, gracias por todo!

🔝 Absolutamente increíble la experiencia en Esencia ✨ gracias a todo el equipo. La comida es espectacular y cuantiosa, porque al final, bocado a bocado, sales rodando. Pero quiero destacar especialmente el trato y el cariño que recibimos, tanto por parte de María como de Jose Ángel, que no puede ser más atento. Sin duda repetiremos... ¡y muchas veces! Fuimos desde Madrid y, francamente, la experiencia bien lo merece. Nos vemos pronto. Un abrazo PD: Aún comimos más de lo que veis en las imágenes! Tremendo 🤯

Trato y atención increíble y un nivel espectacular en los platos, muy agradecido

Desde que llegamos hasta que nos fuimos no faltó amabilidad, profesionalidad y calidad. Para repetir, para recomendar y para agradecer. Seguid así.

Estuvimos el fin de semana pasado disfrutando de una gran experiencia gastronómica en Esencia la cual recomiendo plenamente. Los platos forman una creación perfecta con ingredientes frescos y de primera calidad. En cada plato, Maria, va explicando la composición del mismo y explicándonos algunas curiosidades sobre los ingredientes que lo forman. En nuestro caso compartimos mesa y fue una muy buena experiencia. Aprovechamos la ocasión para llevarnos a casa dos tartas de queso que junto con la reserva habíamos encargado. Son un manjar y están hechas de manera totalmente artesanal. Para terminar decir que su equipo, y obviamente Maria, son súper atentos y simpáticos haciéndote sentir como en casa en todo momento. Esperamos poder volver pronto!

Experiencia única. María es un amor, y super cercana. La comida es de 10, todo super rico y platos bastante contundentes. Al final de la comida acabas saciado. El equipo que la rodea es también maravilloso... repetería sin dudarlo. Además, tuve una sorpresa gracias a ella y a la colaboración del equipo de esencia que NUNCA olvidaré. Repetiré sin duda alguna. GRACIAS ESENCIA