El Tinglao en Madrid

07/05/2024: ¡Vino, comida y servicio increíbles en La Fisna Wine Bar! Llegamos un lunes por la noche sin reserva pero nos acomodaron en una bonita mesa. La lista de vinos era extensa y fue genial que tuvieran la opción de copas, medias copas y botellas. Nuestro servidor principal fue muy amable, servicial y conocedor. Nos explicó los vinos en detalle y nos ayudó a elegir unas copas de vino excelentes. La comida también fue excepcional. Pedimos medias órdenes de platos y todo estaba delicioso. Lo más destacado fue el Steak Tartar, las albóndigas y la tarta de queso azul. Los camareros también limpiaron nuestros platos entre platos y nunca nos apresuraron. De principio a fin, fue una experiencia maravillosa. ¡Recomiendo encarecidamente este lugar por el vino, la comida y el ambiente!

07/05/2024: Vaya por delante que no es un sitio barato pero los seis amigos que estuvimos cenando coincidimos en que repetiríamos sin duda. El sitio es pequeñito y acogedor. Todo con mesas altas para aprovechar el espacio. Eo sí, como punto menos bueno, las sillas. Nada cómodas. Ahí hay un gran punto de mejora. Servicio muy atento, servicial y siempre dispuesto a recomendar. Cómo platos imprescindibles la ensaladilla, la berenjena rellena con parmesano y la caballa con jalapeño. Los tres platos la verdad es que increiblemte buenos. Creo que me quedaría con la caballa pero ...ufff, la ensaladilla de las mejores. Luego pedimos perrito de calamares con alioli de ajo negro que sin estar malo es cierto que sorprende menos que los tres anteriores. Por último, albóndigas. Muy ricas y jugosas, eso sí 27€ por 6 unds....precio muy elevado. Cómo postre tomamos una tabla de quesos pequeña, dos tipos de quesos.. La verdad es que nos pareció muy cara (22€) para lo que realmente era. Y acompañamos con unos vinos dulces. No sé, creo que después de dejarnos casi 300€ se puede tener algún tipo de detalle (chupito o algo así). Sé que no es obligatorio tenerlo pero es una buena forma de dejar un mejor sabor de boca