ernestodemiguel_
Berenjena en dos cocciones, salsa ágria y cebolleta.
Alcachofas en dos texturas y fruta de la pasión.
Granizo con cebolla.
Sashimi de tortilla con verduritas con escabeche
Guisado de lentejas pardinas con sepia sucia cilantro y limón.
Judías de la zona la Banyesa con acelgas menta
Arroz al horno sin horno (entre meloso y caldoso)
Leche merengada con cítricos
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