El Güelu en Madrid

Ambiente agradable, no ruidoso. Servicio y producto excelente, lógicamente los precios van acorde con la calidad.

Buen yantar en este restaurante estilo asturiano moderno regado con un buen Ribera de Duero de Valladolid. Eramos cuatro, tomamos el menú de unos 20 euros y el Ribera, total 110 euros. Muy recomendable.

Muy buena comida asturiana, excelente trato y buen precio.

La comida y el ambiente muy bien, aunque los camareros parecía que tenían prisa porque nos levantáramos de la mesa

Buena experiencia para dos personas en este restaurante.Decoración acorde y productos de calidad.Personal amable ya que hicimos la reserva a las 14.00h y tuvimos un percance y no podíamos llegar antes y nos reservaron sitio para 1h más tarde.Si vais a coger cachopo tiene que ser para dos personas imposible acabárselo para una persona.Sitio para recomendar.

Un sitio k repetire cuando vuelva x Madrid. Una carne extraordinaria y un muy buen servicio x sus camareros.

La verdad es que creo que íbamos con muchas expectativas y a lo mejor eso fue lo que me dejó un poco con ganas de más. Nos sirvieron las croquetas aún congeladas. Pero debo decir que retiraron esas croquetas y nos trajeron otras ya bien. La carne no estaba mal, pero me esperaba un poco mejor y mejor hecha ya que se les había pasado un poco el punto (pedí pinto menos). En cuanto al servicio bien, había un chico que estaba aprendiendo, pero bien ya que todo el mundo hemos empezado alguna vez. El problema fue al llegar la carne que la nombraban distinto a lo que se había pedido. Pedimos varios lomo alto y el camarero (otro mucho más experimentado) lo presentó como chorizo por lo que tardamos en entender qué era. En general bien, pero tenía las expectativas tan altas que me defraudó un poquito.

Muy buen sitio ,con excelente carne,y el trato ejemplar ,gracias Mariano ,volveremos.

Llegamos sin reserva el día de los enamorados (restaurante a tope) y nos buscaron un hueco . Nos atendió Mariano y comimos. lo que nos recomendó desde los entrantes a los platos principales y todo ha sido de 10!!!, totalmente recomendable, un servicio fantástico

Excelente, cinco estrellas plenamente merecidas. La carta es clara y concisa, con opciones más que suficientes para el gusto de todos los paladares. En concreto recomiendo las croquetas (qué exquisitez), las zamburiñas y el lomo alto sin hueso (de las mejores carnes que he probado, punto y sal perfectos). Igualmente, el cachopo tiene una dimensión considerable y buen sabor; lo que más me decepcionó fueron las patatas con tres salsas. Respecto a los postres, cualquiera de ellos es un acierto. Me dejó sin palabras la tarta de queso, aunque la tarta de la abuela, el arroz con leche o la tarta de queso son muy buenas opciones también. Todos ellos tienen una cantidad considerable, se agradece. El local es súper acogedor, con distancia suficiente entre las mesas como para que haya intimidad. La decoración tiene mucho gusto, con luz tenue. Por su parte, la atención fue muy correcta, estando los camareros siempre pendientes y respetando los tiempos de comida a la perfección. Se ha convertido en uno de mis restaurantes favoritos de Madrid, sin duda volveré.