El Gatonegro en Palencia

09/05/2024: No soy de Palencia y le pregunté a varias personas por la calle y todos me mandaron allí. Fui con mi familia, al mediodía y cogimos menús y unas patatas bravas. Las bravas, que fueron lo primero en salir, estaban increíbles!!, los contrastes de sabores eran alucinantes, y cuando pensabamos que no podía mejorar... mejoró, una ensaladilla rusa y una crema de remolacha, simplemente deliciosas y para rematar un estofado con boletus y unas chuletas de cerdo ambos increíbles. Y si la comida tan buena no hubiera sido suficiente, un personal súper amable, fuimos sin reserva y nos prepararon una mesa en un minuto, nos trataron de maravilla. Todo excelente. Lo recomiendo a tope.

04/05/2024: Muy buena relación calidad precio, hemos estado solo en el bar y nos han encantado algunas de las tapas típicas así como de los postres. Entre los preferidos la Menestra Palentina, el queso palentino con un muy rico punto picante y también sus bravas. De los postres muy buenas las torrijas y un notable alto al arroz con leche. Sin pasar por alto el vino de la casa, D.O. Castilla y León,del que conviene pedir el que ha pasado por roble mucho más sedoso que el tinto joven.