El Borbollón en Torrijos

Me encanta la comida y el sitio de todo mi gusto

Es la segunda vez que he ido a cenar, esta vez con unos amigos y con el descuento del 50% del tenedor en toda la carta. He de decir que la comida estuvo de 10, todos los platos que pedimos fueron recomendaciones del personal y acertamos con todo. Lo recomiendo encarecidamente, sobre todo para una cita romántica con tu pareja.

Hemos comido el menú que tienen de Arroz “La salve” el menú espectacular. El restaurante tranquilo y súper acogedor.

Sitio acogedor, buena carta de vinos. La lubina se queda un poco corta de cantidad y calidad. La carne salió un poco fría. Los demás platos muy bien.

100% recomendado. El menú de arroz con ibéricos estuvo buenísimo. Volveremos.

Mi mujer y yo ya habíamos comido anteriormente en este restaurante dos o tres veces, sabíamos que en Octubre había cambiado la dirección de la cocina y queríamos probar a ver qué tal el nuevo Chef. La experiencia no ha podido ser mejor, paso a enumerar y comentar cada uno de los platos, nos pusieron por cuenta de la casa un chupito de crema de calabaza con tierra de Kikos, el contraste es muy curioso y agradable, estaba muy bueno. Como entrantes elegimos los torreznos sobre revolconas y un mix de croquetas de jamón ibérico y de mejillones tigres, los torreznos estaban espectaculares de los mejores que hemos probado nunca y las croquetas estaban súper cremosas a las de mejillones tigres les hubiera hecho falta un poquito más de picante, un poquito más de guindilla en la elaboración el resultado hubiera sido mejor. Los principales fueron, lomo de bacalao sobre migas y lomo de merluza con salsa verde sobre patatas panadera, ambos pescados estaban perfectos, muy buenos, las patatas panaderas tenían un puntazo, estaban excelentes. En cuanto a los postres, pedimos tarta de queso al horno, buenísima, y tarta melosa de chocolate negro, esta última estaba sencillamente espectacular, la mejor tarta de chocolate que he probado en mi vida. Encantados con la experiencia, por poner una crítica constructiva que no resta para seguir manteniendo mis cinco estrellas, es que en líneas generales toda la comida no estaba lo suficientemente caliente, todo estaba muy templado, se debería vigilar este detalle y ya sería la perfección absoluta. Volveremos.

Trato perfecto, calidad precio idonea

El restaurante es muy tranquilo y está muy cuidado. La comida nos encantó. Repetiremos.

Bonito, cuidado, gran trato de los profesionales y originales y ricos platos. Las migas con huevo y bacalao todo un lujo. Antes, unir las palabras hotel y restaurante no sintonizaban bien. El Borbollón está en el Hotel La Salve, otros hoteles también están complementando su servicio con un buen restaurante. Un acierto absoluto. El Borbollón, lugar de referencia sin duda.

Reservamos para cenar y nos sorprendió el trato afable y detallista del maitre y su conocimientos sobre vinos tanto de la zona como de ámbito nacional. Recomendable el ajo blanco como entrante y la tarta de queso de postre, buenas recomendaciones en la selección de comidas