Disfrutar en Barcelona

Queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento a las cámaras del restaurante Disfrutar por su excepcional amabilidad y profesionalidad. Su atención y servicio contribuyeron en gran medida a hacer de nuestra cena una experiencia memorable. Además, queremos reconocer y elogiar a la maestría de los cocineros en la elaboración de los deliciosos platos que tuvimos el placer de degustar. Cada plato era una obra de arte culinaria, llena de sabor y creatividad, que nos ofreció una experiencia gastronómica única e inolvidable. Gracias al restaurante Disfrutar por proporcionarnos una noche llena de experiencias únicas y por la excepcional atención que recibimos por parte de todo el equipo. Sin duda, es un lugar al que esperamos volver pronto para seguir explorando sus increíbles sabores y texturas.

Tuve la suerte de conseguir una reserva hace 8 meses para una mesa para 5 y la llené con amigos y familiares para una experiencia única en la vida. A pesar de que eran más de 28 cursos, el ritmo fue perfecto y no estuvo lleno al final. El maridaje de vinos fue excelente. Los platos tenían matices: no intentaban dominarte con sabores, sino que buscaban ser perfectos. Gracias por invitarnos a Disfrutar.

Impresionante. Fantástico. Increíble. Es una maravilla gastronómica, personal muy profesional, mucha creatividad, mucha empatía. Vale la pena ir al menos una vez en la vida

Llevábamos casi un año esperando una experiencia. La comida era increíble. Pero el personal... teníamos a Vinyet como camarero principal y ella era muy indiferente... la presentación del plato: solo texto entrenado a doble velocidad. Sonrisa rara. Sin contacto personal. Sin emociones. Simplemente “por favor, come y sigue adelante lo antes posible”. Su cara y gesto cuando vio mi plato sin terminar, más que cualquier palabra. Muy decepcionante. Pensé que ese nivel de restaurante entrena al personal para que sea amigable. Parece que ahora con todas las medallas se trata más de negocios. Totalmente reservado, ¿qué más…?

Es un restaurante que tiene un servicio inmejorable y una gran cualidad. Sirven menus de alta cocina preparados especialmente para que sus clientes puedan gozar y disfrutar al maximo con un buen ambiente. Son muy profesionales y cuidan todos los detalles. Ademas tiene una terraza la cual puedes salir y relajarte entre plato y plato. Es una de las mejores experiencias que he tenido nunca y realmente conseguí lo que vine a buscar: que me sorprendieran.

Una buena experiencia que almenos hay que probar una vez en la vida.

@menucinosura El ES PEC TA CU LAR. Menú exquisito, personal muy agradable y muy atento. Superaron las altas expectativas que tenía tras haber realizado la reserva hace 1 año. Durante ese tiempo consiguieron la 3era estrella Michelin, por lo que las expectativas subieron aún más. Espero que no haya sido la mejor cena de mi vida, porque eso querrá decir que aún me quedan sitios por descubrir, pero sin ninguna duda a día de hoy lo es. Gracias por el excelente trabajo por parte de todos los involucrados.

He estado en algunos restaurantes con estrellas Michelin, pero este fue el primero en tener 3 estrellas. Creo que son bien merecidos: la comida fue excepcional. Tuve el menú clásico. Las primeras 8 o 9 porciones fueron una combinación de sorpresa, novedad y fantasía. Después de eso perdí la cuenta. Siempre que voy a este tipo de restaurantes de alta cocina, estoy dispuesto a que no me gusten 2 o 3 platos (lo llamo compensación por el bien de la originalidad). En Disfrutar, solo 1 de 28 porciones no fue tan excepcional, lo cual es un gran logro en mi opinión. Yo también espero por momentos un “circo” por todas las explicaciones, etc, pero Disfrutar se mantuvo en el lado correcto de esa línea. El maridaje de vinos "estándar" fue igualmente genial, divertido y de buen sabor. Yo lo recomendaría. Al llegar, un error de comunicación de nuestra parte reveló que nos habíamos olvidado de informar sobre alergias (!!). Esto se manejó sin siquiera pestañear, lo cual es toda una tarea. En comparación con el restaurante con estrella Michelin en Suecia, donde vivo, los precios eran justos. Definitivamente recomendaría ir aquí y con mucho gusto probaría también su menú de degustación de temporada. ¿Qué estás esperando? ¡¡Reserva tu mesa ahora!!

Un auténtico placer. Garantizamos nuestra reserva con meses de antelación, ya que buscábamos un menú de cata, y nos asignaron la hora de las 21:00, que es el último momento disponible. El ambiente del espacio está elegantemente diseñado para proporcionar un confort instantáneo. Optamos por el menú festival y debe decirse que complace en todos los sentidos. El servicio es fluido y sin interrupciones, a menos que las solicites expresamente con un par de platos de aviso antes de su llegada. Los platos ofrecen una experiencia culinaria única, original y asombrosa, con una presentación exquisita y meticulosa. Cada detalle está concebido para estimular al máximo sus sentidos. Además, una extensa selección de vinos acompaña con excelencia su propuesta gastronómica. Después de la comida, puedes disfrutar de pequeños postres en la terraza, junto con el café. El servicio es intachable y atento. Para los entusiastas de la cocina de alta gama, esta experiencia es simplemente indispensable.

Nuestra visita a disfrutar, ha sido una auténtica maravilla, muchos de los platos Rosa, sorprendido con su sabor y diseño, hemos disfrutado mucho el servicio también muy bueno y un local muy agradable, en general, una auténtica maravilla, muy recomendable