Ccvk en Madrid

Buena fábrica de cerveza artesana (craft beer) en Vallecas, y la única con taproom abierto al público, que sepa yo. He ido dos veces, en concreto. No hacen estilos super atrevidos (nada de Imperial Stouts o Triple IPA’s o cervezas de fermentación salvaje), pero les da igual porque tienen un seguimiento muy leal en barrio y son la hostia con los lugareños. Me gustaría que su taproom cerrara un poquito más tarde, que tuvieran cocina (smash burgers o algo así), y que experimentaran con otros estilos un poco más fuertes. Pero la hostia de su barrio y lo saben, así que poco les importa la opinión de un guiri como yo, supongo.

Mezclar cerveza artesana con ambiente de barrio. Si a Vallecas le faltaba algo ya está completa con este sitio. Muy buen ambiente. Las cervezas, todas las que probé, estaban muy ricas.

Cerveza artesana de elaboración propia para el barrio de Vallecas. Esta fábrica tiene mucho futuro y los dueños gente agradable. Muy recomendable.

Cerveza artesana de calidad. La pinta de Red espectacular y la caja de muestras igualmente estupenda. La única "pega" es que ni unas míseras aceitunas para acompañar ponen...

Muy buen ambiente, cervezas riquísimas para todos los gustos y un servicio excepcional en el que te recomiendan según qué tipo de cerveza te apetezca

He ido ya muchas veces porque me encanta el sitio. Mi cerveza favorita es la Villana, que es de trigo y sabe a frutas. Yo no soy muy cervecera, así que tampoco me lo tengáis en cuenta. Me encanta porque es un sitio de barrio que tiene mucho encanto, ya que antes era una fábrica de lejías. Me encanta que sus cervezas son cosas guays del barrio. Además antes no daban comidas pero ahora hay ensaladillas, encurtidos, patatas, embutidos, hummus... Y ponen una pequeña tapa, que antes no. También está genial que sean pet friendly, así que puedes ir con tu perro. Lo único malo es que a 3€ y pico la caña no es un sitio como para ir con frecuencia, no son precios de barrio. Evidentemente también pagas por una calidad. Por otro lado, el horario del fin de semana es un poco raro y a veces vas y está cerrado. Y no vayas en coche porque no se aparca bien.