Barbacana en Valencia

Muchas opciones sin gluten, se agradece para los que somos celíacos. La comida estaba muy buena, aunque un poco lentos.

Pedimos sepia rebozada y pollo. De postre un brownie de chocolate. Todo sin gluten. Buenísimo, sin lugar a dudas para repetir. Trato inmejorable

Fuimos ayer a picar algo y pedimos un par de platos que estaban muy ricos (los nachos y patatas, ambos platos veganos). El sitio es agradable y el camarero es majísimo.

No lo conocía, entré por curiosidad y muy bien. Servicio rápido y comida excelente.

Muy ricas las cervezas, pero lo que más destaco es la atención que recibimos esta noche, no le pregunté el nombre al camarero, era un chico de rulos, siempre con una sonrisa y con una amabilidad increíble, a pesar de atender el solo a toda la sala, más que recomendable!

Barbacana es un local súper top de estilo urbano y actual, con toda la carta adaptada para celíacos, además de tener también grifo propio de cerveza artesana sin gluten de su fábrica Antiga Sin Gluten también. Antonio, el 50 % del alma de Barbacana fue super atento y simpático explicándonos cómo adaptan la carta para que sea sin gluten, dejando muy claro que Saben bien de lo que hablan y Hector, el otro 50 % es el Crack que ejecuta estas combinaciones de sabores tan increíbles en cocina. Para pedir nos dejamos aconsejar y de entrantes compartimos: • PATATAS AMERICANAS Con triple queso fundido, pulled pork, salsa ranchera y jalapeños. • SEPIA REBOZADA Con mayonesa de ají y crujiente de maíz cancha. • NACHOS DE MAÍZ Con chili con carne, queso fundido, guacamole, crema agria y jalapeños. • ALITAS Laspedimos con salsa de maracuyá y cherry bbq, ¡¡muy difícil decidirse!! • La hamburguesa SMOKED CARAMEL es de las mejores que he probado en mi vida sin exagerar. Queso scamorza ahumado, bacon crujiente, pepinillos, cebolla caramelizada en cerveza tostada sin gluten y salsa ahumada.
La hamburguesa viene con patatas pero yo no podía más por querer probar tantos entrantes, así que la pedimos sin ellas. • Y el postre, madre mía, nunca había probado un COULANT DE CALABAZA y estaba brutal!! Me gustó tanto la experiencia que estamos planeando una excursión desde Madrid a su fábrica de cerveza para después repetir en Barbacana.

Una maravilla, Antonio una maravilla, de verdad que el trato es genial, nos recomendó todo, y riquísimo, las hamburguesas están de muerte, gracias y gracias

Fuimos a cenar 4 personas y la atención fue muy buena. Los chicos que nos atendieron fueron amables y nos estuvieron recomendando lo mejor y adaptando los platos a nuestras necesidades. Todo fue impecable. Las hamburguesas estaban buenísimas. Sin duda merece la pena venir una y otra vez. Además, que nos quedamos con ganas de utilizar los juegos de mesa y de probar los postres porque quedamos a reventar. Bravo por locales así! 👏🏼

Uno de los mejores sitios en lo que he estado en mucho tiempo. El local es amplio y tiene expuestas acuarelas y dibujos. Muy interesante la verdad. El servicio es muy atento y siempre se acercan a ti con una sonrisa en la cara pero lo que es una pasada es la comida!!!! Fui con unos amigos para hacer un picoteo y pedimos el pollo Cajun, unas croquetas, una ensalada cuya presentación era espectacular y las patatas bravas Barbacana, yo ya dejé de participar en la conversación, sólo podía chuparme los dedos. La verdad es que entre la comida, la compañía y el vino, pasamos una muy buena tarde junto al río y acabamos pidiendo un brownie y un birramisú para compartir!! La verdad es que el lugar es 100% recomendable.

Estuvimos cenando un grupo de 8, todo muy bien, local recomendable.