Arroceria Cullasiete en Alfafar

CULLA 7 es un restaurante de los que ya no hay. No muy grande por lo que hay que reservar previamente siempre. Comparte un sistema particular y casi único con otro restaurante que he ido recientemente: La Terracita (Valencia). Ambos restaurantes comparten el modus operandi: compran por la mañana en el mercado municipal lo que sus clientes van a comer, previa reserva, al mediodía. Son productos de mercado, de temporada y de la mejor calidad. En Culla 7 hacen paellas auténticas valencianas: tomates de la zona, ferradura, bajoqueta, garrofó, azafrán, pollo y conejo y caracoles. Nada congelado. No hay más misterios. Aquí, además, las hacen A LEÑA. Te proponen unos entrantes que no puedes elegir y ya te sirven la paella que tú habías elegido y para los comensales concertados. El precio. Empezaron con 28€/pax, y la segunda vez ya había subido a 33 €pax + bebida. NO es mucha diferencia, y por la calidad y servicio bien merece la pena. Es uno de mis sitios de referencia ahora para comer una muy buena paella valenciana.

Paella a leña espectacular, con arroz suelto, muy sabroso y un poquito de socarrat. El ambiente muy bueno, local y servicio muy agradables

Un buen sitio para comer todo tipo de paellas a leña, con un servicio y atención excelente. Totalmente recomendable

Espectaculares arroces y un ambiente muy agradable

He ido a comer con mi mujer. Todo fenomenal. Hemos un arroz del sensores y estaba espectacular. Y de postre torrija, ¡exquisita! Totalmente recomendable. Volveremos.

Ha sido la mejor elección para la comida de Navidad,entrantes buenísimos y la paella a leña espectacular sin dejar atras el trato que tiene el personal que son super amables y están muy pendientes de todo,sin duda 100% recomendable

Paella a leña espectacular, la hacen delante de ti, en una habitación acristalada con muy buena extracción de humos. Los entrantes y postres a la altura, y la atención excelente. Para repetir y sorprender a familia y amigos con este sitio tan especial.

Lugar acogedor e íntimo, donde se realizan arroces a leña, y todos los ingredientes son de calidad y proximidad. La paella Valenciana es la de verdad: espectacular.