Animal Coffee en L'Hospitalet de Llobregat

Simplemente Excelente. Hice el Curso de “Barista Básico” este pasado miércoles, y fue la mejor inversión que pude haber realizado. Curso intensivo donde te enseñan tanto la parte teoría (anatomía café, especies, procesos, tuestes, etc) y practica (limpieza máquinas, protocolos de extracción, arte latte y más). Si quieres incursionarte en el mundo del specialty coffee, te recomiendo este curso. Cami, Diego y Alejandra, están a la disposición de ayudarte y enseñarte. Además el curso es pequeño, lo cual es bastante personalizado, y estás acompañado de otros amantes del café. Sin duda haré otros cursos más con ellos. Muchas gracias.

He atendido a la formación de Barista Básico en el tostador de Animal Coffee Roaster....que decir, me ha parecido, hasta ahora, la formación más completa que he hecho sobre este tema. Son 5 horas que vuelan para lo bueno que te lo pasas. Mención especial para Cami, formadora excepcional, precisa, pedagógica y preparada. Muy amable como sus compañer@s Alejandra, David y Diego. Muy buena las prácticas, vés los progresos se miden en poco tiempo, de la primera extracción a la última. Esta formación está aconsejada para todas aquellas personas que sean curiosas de saber que es el café de especialidad y como mejor se extrae. Aquellas que quieren empezar a ser profesionales y aquellas como yo, que siempre han soñado estar detrás de una máquina de espresso pero nunca se atrevieron a empezar esta carrera profesional. NO, no voy a a empezar ahora, pero el café sabrá mejor :-) Gracias equipazo

El curso de animal coffee barista intensivo fue increíble salí con muchos conocimientos y me sentía muy bien durante los días de entrenamiento, el ambiente de aprendizaje es calido y agradable se aprende mucho y tambien se realiza mucha práctica muy bien equipo

Me inscribí para vivir la experiencia en primera persona del curso de Latte art. La paciencia y tranquilidad que me transmitió el instructor fue excepcional; me sentí muy cómodo al intentar las técnicas del Latte, para mí fue muy emocionante, ya que me explicó cada paso con claridad y detalle. La parte teórica fue reveladora, y la parte práctica fue muy divertida; aprendí a crear diseños en la espuma con confianza y precisión. Desde corazones simples hasta otro diseño más elaborado, el curso me proporcionó las habilidades necesarias para expresar mi creatividad en cada taza de café. En resumen, este curso de Latte art superó todas mis expectativas!!!! Lo recomiendo ampliamente para a cualquier persona interesada en mejorar sus habilidades de arte del café, no solo para profesionales del sector, sino también para aficionados, ¡Yo personalmente quiero sorprender a mis amigos y familiares con mis nuevas habilidades de Latte art en casa y dónde pueda practicar!

En primer lugar estoy muy agradecido por el equipo de animal que nos hayan acogido tan bien y nos hayan podido mostrar el mundo del café de especialidad atraves de su perspectiva, Si estás interesado en ser barista, consumidor de café de especialidad o simplemente eres un aficionado este es tu sitio, se imparte varios cursos dependiendo del grado de conocimiento que tengas, el curso intensivo de barista que hice yo me proporcionó todo lo que uno necesita saber para iniciarse en este mundo desde lo más básico hasta lo más avanzado, el contenido me parecía estupendo las dinámicas de grupo también y el esfuerzo que hay detrás del equipo de animal hace que cada rato que pases con ellos sea una experiencia.

Honestamente me sentí muy cómodo y aprendí mucho sobre conocimientos básicos del barista. ¡Muy contento con esta experiencia!

Hice el curso de barista básico y me encantó. Fue muy completo y más. El lugar está barbaro, y la buena onda y predisposición de los chicos también! Recomiendo!

Realicé la cata de café de especialidad. Puedo decir que es altamente recomendable. El lugar, la calidad de los productos que ofrecen y la calidez del staff de animal coffee me hicieron irme de esta experiencia con la certeza de que volveré.

Hice un curso de barista y fue una grata sorpresa. El ambiente tanto de la gente de Animal Coffee como los propios alumnos fue muy bueno y se nos hizo una buena mañana para saber mas sobre el café. Recomiendo a todos aquellos que quieran introducirse en este mundo o que quieran trabajar en una cafetería como barista. Por mi parte, seguro que seguiré aprendiendo con ellos.

El curso de barista es muy completo, con instructores expertos como Camila, quien nos introduce al café y sus procesos, nos guía en la práctica del latte art, y David, encargado de la cata y el proceso de extracción y sensorial del café . ¡Una experiencia de aprendizaje excepcional con cafés de especialidad! Recomiendo al 100%