Alhambra en Pamplona

Excelente en todos los aspectos. Desde que entramos por la puerta hasta que salimos, nos sentimos perfectamente atendidos. La comida, menú Alhambra, fabulosa. El personal, atento a cualquier petición. Felicidades a Javier Díaz por todo. No somos expertos y no descubrimos nada, pero cada plato es genial. En fin, está claro que todo tiene su precio, pero cuando sales tan satisfecho, éso ya es secundario.

Todo espectador. La comida y el trato. Volveremos. Y somos 8!!! Gracias 🍽️🍽️

Muy buena comida, buen ambiente y muy buen servicio

Fuimos para celebrar el cumpleaños de mi pareja y casualidad tuvimos el comedor solo para nosotros, todo un lujo! La atención impecable en un ambiente muy agradable. Elegimos el menú alhambra y estaba exquisito. Los aperitivos muy ricos a destacar la crema de coco-puerro que me gustó especialmente. De plato principal elegimos codillo y carne madurada Black Angus, ambos platos de 10. Una experiencia muy recomendable.

Desde el inicio de la velada la atención fue excelente por parte de todos; el ambiente era tranquilo y acogedor, los platos estaban deliciosos. Un local totalmente recomendable, volveríamos sin dudarlo.

Ambiente clásico y tranquilo, pero lo mejor es el trato personal y el servicio. El dueño es un señor muy inteligente y amable que destila trabajo. Comida excelente. Volveré sin dudarlo. Saludos de los granadinos 😉

Pedimos menú degustación y no me gustó mucho un plato ( manitas de cerdo, mucha grasa para mi gusto) y me lo cambiaron por otro, fueron muy amables.

Todo espectacular, el trato, el servicio y la cocina muy bien. Destacó los callos y morros. Además me ofrecieron la oportunidad de compartir dos platos para que no me quedase sin probar ninguno, eso no te lo hacen en muchos sitios de este nivel.

Trato espectacular. Fuimos de carta y nos ha encantado. Es caro pero merece la pena la experiencia. Pude compartir dos platos, no te lo ofrecen en todos los sitios, para probarlos y no quedarme con las ganas.

Es un restaurante de estrella Michelin de comida entre española y reinventada . Me sorprendió mucho , la comida el ligar la atencion . El dueño Iñaki lleno de detalles y cariños, Maritza la mesera increíble de detallista y me escucho sobre el tema del gluten y pude comer sin miedo ! La carta con platos espectaculares y el jerez que ofreció Pablo helado uff ! La estrella de ahi las manitas , es un manjar de los dioses , me costo procesar el sabor de Umami a su máxima expresión. No podia pensar , la manera como la hizo y sazono . El carpaccio de solomillo ideal y tan fresco con un queso de morir, el cochinillo reinventado al horno era tan tierno y sabroso! Yo pedi el guiso de Black Angus con crema de coliflor en slow cook ! Una maravilla …. Los detalles de piqueo y jamones un manjar ! La sal y el aceite de oliva , la escarola con vinagre de champán. Yo no comí ( soy paleo) postre pero el helado de queso parmesano de mi hijo un lujo y el helado de limon con un gel de caba helada ufff y el cafe sabroso. Las al alcachofas con jamon iberico salteados ni te digo . Volvere muchas veces, gracias chef Javier , best of the best