Taperia Ribeira Sacra en Vigo

20/05/2024: Fuimos hoy mismo a cenar, y aunque la idea original era simplemente ir a comer la "francesinha", al final nos decantamos por probar algunos de los entrantes. Comenzamos con ancas de rana, probando los tres tipos que tienen en carta: al ajillo, rebozadas y a la portuguesa si no recuerdo mal. Muy ricas, habíamos probado previamente en otros lugares y no nos habían convencido, sin embargo, aquí las disfrutamos muchísimo. Como último entrante probamos los caracoles, estaban geniales, y a pesar del rechazo que pueda producir en un inicio probarlos, vale la pena. Ahora toca hablar de la estrella, la francesinha: estaba increíble. Últimamente he tenido que ir por diferentes asuntos a Portugal y sinceramente, no tiene nada que envidiarle a las que te encuentras allí, incluso diría que se compara con las mejores que he comido. La ración de patatas casera, y abundante que las acompaña hace la combinación perfecta. Cabe decir que en todo momento tuvimos una enorme cantidad de buen pan a nuestra disposición para rebañar en nuestros platos. A nivel de precio no tenemos nada que objetar, creemos que corresponden los precios, incluso diríamos que la francesinha y las bebidas son muy baratas. No nos quedamos con hueco para el postre por lo que ahí no podemos comentar. Tenemos ya en mente volver para probar cosas nuevas. Un detalle importante a mencionar es que el servicio fue excelente, nos atendió un camarero que además de notarse su experiencia por su profesionalidad nos dio un servicio óptimo con una atención muy agradable; además de alguna que otra intervención del que creo que era el propietario, quien también fue muy amable. Por nuestra parte, recomendado

20/05/2024: Hemos ido con mi familia a probar las francesiñas, pero al llegar vimos que tienen ancas de rana y caracoles, dada la oportunidad, nos vimos "obligados" a probar todo. Las ancas las sirven rebozadas, al ajillo o a la portuguesa deliciosas de todas las maneras, los caracoles con salsa con chorizo, muy ricos. Luego comimos las francesiñas, todos los ingredientes muy ricos por separado y deliciosos en su conjunto. A ésto hay que sumarle la buena atención y unos precios accesibles. Seguro que volveremos, ya que nos queda mucho por probar (cachopo, cordón blue, bacalao, y, si coincide con un festivo el jabalí).