Tabasco's Cantina en Liérganes

26/05/2024: Hemos estado el fin de semana en Cabárceno, e hicimos noche en este pueblecito. Tras ver la variedad culinaria del lugar, nos decantamos por este restaurante debido a su calidad/precio y horario. Eran casi las 21:30 cuando fuimos a cenar sin reserva. La carta es interesante, y nos decidimos a pedir la cecina con pimientos súper rica, la hamburguesa al Pedro XIMENEZ con una carne bien hecha, croquetas(las de calamar un poquito fuertes, pero las masas muy gustosas), y el fua. Nos encantó el acompañamiento con sobao, súper recomendable, qué rico!!!. El personal amable, buen asesoramiento con tema alergias (frutos secos). Precio medio. Volveriamos!.

26/05/2024: Un restaurante muy recomendable. Amabilidad del personal, un menú muy digno para su precio y bien elaborado, y ambiente divertido que a los que tenemos una edad nos hace volver a nuestra infancia. Podría dejarlo ahí para el que pase rápido por las reseñas, pero para el que se quiera detener unos instantes voy a comentar por encima mi impresión de lo que pude degustar dentro del menú de fin de semana cuyo precio es de 23€. Sorprendida agradablemente por la selección de patés. Muy buena cantidad, repletos de sabor y en la temperatura óptima de servicio. Estoy aburrida de que me sirvan patés recién sacados del frío casi helado que resultan insípidos, a los que resulta imposible sacarles el sabor por su baja temperatura. Estos estaban riquísimos. Las porciones de quesucos que los acompañaban en el plato, exquisitos. El pastel de hojaldre relleno de segundo, delicioso. En el postre, creo que pude degustar una de las mejores tartas de queso que me he llevado a la boca por consistencia y sabor. Y ya para rematar, tenían (fuera de menú, lógicamente) el vino de mis amores que no encuentro en todos los sitios. Mi acompañante tomó el mismo entrante pero de segundo un solomillo de cerdo ibérico con salsa ,que según él estaba delicioso, y un tiramisú de postre, y quedó igualmente muy satisfecho. Un lugar al que sin duda volveremos cuando la vida nos lleve por esos lares. Muchas gracias por todo.