Restaurante Wagaya en Granollers

31/05/2024: Mifune Neko es un verdadero paraíso para los amantes de la gastronomía japonesa con un toque innovador. Las gyozas de temporada rellenas de langostino son una delicia, con un equilibrio perfecto en sabor y textura, mereciendo un 9/10. El xialongbao de papada de cerdo es simplemente excepcional, jugoso y lleno de sabor, logrando una puntuación perfecta de 10/10. En cuanto al sushi, el nigiri de vieira y ventresca flameada decepciona un poco, con una puntuación de 4/10, podría mejorar en frescura o en la ejecución del flameado. Sin embargo, los platos cocinados brillan con luz propia; el yakisoba de filete de vaca es un acierto, con fideos perfectamente sazonados y carne tierna (9/10). El uramaki de fresa y foie es una sorprendente combinación de sabores, bien merecedora de su 9/10. Los postres no se quedan atrás; el helado de coco es cremoso y delicioso, un sólido 9/10. El Pa de Pessic de Llimona, sin embargo, no alcanza las expectativas, con una puntuación de 4/10, quizás por falta de un sabor destacado o una textura más esponjosa. En resumen, Mifune Neko es un excelente destino para platos japoneses fritos y fideos, así como para degustar helados artesanales, aunque algunos platos de sushi y postres podrían mejorar.

14/04/2024: Restaurante japonés cerca del centro de Granollers. Buen ambiente, acogedor y muy buen servicio de mesa. La comida estaba muy buena, nos gustó. El precio algo caro, aunque ya sabemos que los buenos restaurantes japoneses se hacen pagar. Ideal para los amantes de la comida japonesa.