Restaurante Corral en Plasencia

19/05/2024: restaurantesucco es uno de esos lugares de referencia en la capital placentina para disfrutar de una buena comida y del que tenía y había leído magníficas referencias. Y, desde luego que no falló. Con una carta variada y bien estructurada, en restaurantesucco encontramos platos de cocina tradicional con toques actuales y cuidadas presentaciones. Se nota que trabaja con excelentes materias primas, con un excelente trato por parte del chef para que el cliente disfrute al máximo. Para beber nos decantamos por un tinto que nos encanta y que no falla como es Cávea de bodegacarabal, riquísimo!! 1️⃣-2️⃣ restaurantesucco 3️⃣ Aperitivo de la casa. “Pastel de Merluza y Piquillo”. Con sabor. Correcto. 4️⃣ “Tiradito de Pez Mantequilla con Aliño Mediterráneo”. Presentación visual muy completa. Fresco, suave y muy equilibrado en su sabor. Muy muy bien. Nos encantó. 5️⃣ “Pulpo asado con salsa Romescu y Alioli de Pimentón”. Extraordinario. Perfecto de punto con el sabor del asado bien presente que junto al alioli increíble y bien ligado lo convirtió en el plato que más nos gustó. 🔝. 6️⃣ “Presa ibérica, Parmentier y aliño de panceta curada y boletus”. Muy rico en su conjunto. La pena que la carne se fue un pelin de punto. Pero volvería a pedirlo sin duda. 7️⃣ “Cochinillo cuchifrito”. Crujiente. Sin aderezo alguno. Bien. Para la parte última nos decantamos por un vino dulce francés Chateau Violet lamothe. Muy rico. Los postres, ambos, muy buenos: 8️⃣ “Tarta Árabe”. Crujiente y una crema pastelera increíble. Nos encantó 🔝 9️⃣ “Torrija rellena de manzana y helado” .La combinación del helado y la torrija, pequeña de tamaño, muy muy bien. También nos gustó, y mucho. 🔟 Vinos. Con un local muy bonito, y un servicio ágil y muy agradable, que junto a su extraordinaria carta, convierten sin lugar a dudas restaurantesucco en una gran opción en Plasencia y muy recomendada.

12/05/2024: Estupendo restaurante. Todo un descubrimiento en Plasencia