Lo de Sergio Resto Bar Cafe en Rincón de la Victoria

08/05/2024: Una pizzería muy acogedora y aconsejable para disfrutar de unas pizzas muy buenas con masa fina ligera y sabrosa

06/05/2024: En resumen: mejor pedir para recoger que comer en el restaurante. Cuento nuestra experiencia: Reservamos para comer 5 personas un sábado. Un amigo y yo llegamos antes, había dos mesas pequeñas y nosotros éramos los primeros de la siguiente tanda de mesas. Pedimos nuestras bebidas y pedimos un entrante para cuando llegasen los otros que estuviera el entrante mientras decidían su comida. Mientras que esperamos a los 3 que faltaban el restaurante se va llenando de las mesas que tenían reservadas, unas 5 mesas aproximadamente una de las cuales de unas 9 personas. Llegan el resto de amigos, nos traen el entrante y empiezan a ver la carta para decidir qué comer, cuando lo tenemos todos decidido, el amigo que estaba conmigo desde el inicio avisa al camarero para pedir, y ahí viene nuestra sorpresa, el camarero le dice que no podemos pedir, que tiene que ir en orden de llegada, nos quedamos bastante asombrados porque en ese caso nosotros hemos sido los primeros en llegar (no todos los comensales claro). Bueno, esperamos un rato y cuando vemos que ya han pedido varias mesas y salido las comidas volvemos a preguntar al camarero, esta vez yo, y la misma respuesta pero con un añadido: iba por orden de llegada y como nosotros habíamos pedido un entrante, teníamos que esperar al último turno. Entre tanto habíamos visto entrar y salir algunas personas que habían pedido por teléfono para llevar. La cuestión es que “por orden de llegada” tomaban nota y servían la comida, hasta que no terminaban de servir totalmente una mesa, no tomaban nota de la siguiente. Tuvimos que esperar a que todo el comedor estuviera servido para que nos tomara nota. Nos dimos cuenta de que eso de tomar nota por orden de llegada también se lo decía a otras mesas. Reservamos la mesa para las 14:30h, los dos primeros del grupo llegamos a las 14:15h aproximadamente, el resto llegó sobre las 14:30h, nos tomaron nota de la comida a las 16:00h. No sé si el método de servicio es cosa del camarero, de la cocina o de la gerencia. Tampoco sé si la cocina es demasiado pequeña y no da para más o si les falta personal. Pero desde luego no me parece una buena forma de atención. Luego la comida no estaba mal, mejor las pizzas que la pasta porque yo pedí pasta de trufa con salsa roquefort y el interior de la pasta estaba seco, apenas sabía a trufa, además le pusieron por encima pimienta que resaltaba demasiado, hubiese preferido que no se la pusieran, y la cantidad se quedaba un poco escasa. Las pizzas tenían mejor aspecto.