Le Bistrot vinos & tapas en Castelló de la Plana

Pondría más estrellas pero no se puede. Hay pocos lugares en el mundo donde la comida es más que comida y dónde se nota que hay amor, creatividad y pasión detrás de cada plato. Todo lo que probé superaba cualquier expectativa. Las texturas, mezclas de sabores y combinaciones de ingredientes son perfectas. Te hacen partícipe de cada plato y cada sabor. En mi humilde opinión, más que una experiencia gastronómica, es una experiencia artística y altamente creativa. Gracias, gracias y gracias!

Restaurante perfecto. Sin más Comida variada con el toque personal de Silvia. borda cada plato que elabora.

Experiencia UMAMI 100%. No se pueden equilibrar mejor los platos y sabores, una maravilla de trato, alimentos y platos sorprendentes. Excepcional, gracias Silvia y Sergio!!!

Solemos ir a Le Bistrot y siempre cenamos súper agusto. Pero lo de hoy ha sido topppp. Los jueves hacen tapitas de clásicos. El tataki de atún que nos hemos comido hoy….de locosssssss!!! Enhorabuena y graciasssss Silvia y equipo!

Hoy, jueves, hemos visitado la barra Le Bistrot. Impresionante. Nos hemos dejado aconsejar por la chef y hemos cenado de lujo. Destacamos el tataki, seguramente, no puedas comer uno igual en toda la ciudad. Lo del brownie… no es de este mundo! Enhorabuenaaaa

Me gustaría expresar nuestro más sincero agradecimiento por la experiencia maravillosa que tuvimos en tu restaurante recientemente. Desde el momento que llegamos nos sentimos bienvenidos y bien atendidos. El ambiente fue encantador y relajante, lo cual contribuyó a que nuestra visita fuera aún más especial. Por lo que respecta a la comida fue simplemente excepcional. Cada plato estaba lleno de sabor y presentaba una combinación creativa de ingredientes. Además, la atención al detalle y la presentación impecable hicieron que cada bocado fuera una delicia. Es evidente que la chef y su equipo tienen una gran pasión por lo que hacen. Nos gustaría agradecer al personal por su amabilidad y profesionalismo. Como siempre, fueron atentos y amables durante toda la velada, y nos hicieron sentir como en casa. Las habilidades culinarias de Silvia y su equipo son realmente excepcionales, y cada plato que preparáis son una experiencia memorable. En resumen, visitar Le Bistrot siempre es una experiencia inolvidable . Sin duda volveremos a visitarlos pronto. Gracias por brindarnos un momento tan agradable y por crear un espacio donde la buena comida y el servicio excepcional se unen de manera tan armoniosa.

Restaurante en el que puedes disfrutar de comidas de Japón, Corea, China etc Una maravillosa degustacion que te traslada a otros mundos y sabores. Destacar también el buen hacer,la simpatía, y profesionalidad de Silvia, alma mater junto a su marido Sergio.

Como siempre que vamos todo perfecto. Silvia y su equipo de cocina elaboran unos platos muy originales y exquisitos, esta vez nos ha sorprendido con un plato con ingrediente principal la papaya con una mezcla de sabores, espectacular. Nunca defrauda. El personal de sala muy amable, te explican cada uno de ellos y el sitio muy acogedor con detalles que te hacen sentir muy cómodo. A seguir así. Gracias!!!

Increíble restaurante en el corazón de Castellón. Toda la cena fue de 10, acompañado de explicaciones de los platos y sus orígenes. Tanto Silvia la propietaria como el excelente servicio pendientes de nosotros en todo momento. De lo mejor que he conocido en restauración. Imperdible si estás por Castellón.

Me faltan estrellas para calificar este restaurante. Espectacular viaje por el mundo a través de unos platos de perfecta elaboración y presentación. Hemos disfrutado de una comida en familia, atendidos con mimo y cariño por Sergio, Silvia y el resto del equipo. Local pequeño y exquisitamente decorado. Esperamos volver pronto.