La Malcriada - Fleming en Madrid

Bueno, celebramos el domingo un cumple que habíamos reservado con antelación. Llegamos allí y la camarera no sabía nada del tema, las mesas sin preparar.... En fin, un poco desastre. Ni recordaban lo que habíamos pedido que nos sirvieran una semana antes. Sólo una camarera para todo el local, dentro y fuera y bastante, pero lento el servicio. Así que la comida estaba rica (aconsejo la ensaladilla) pero son solo tres platos que se pueden pedir. La tarta de queso espectacular!!!

Gente amable y buena comida la tortilla espectacular

Buenas gente y buena comida la tortilla espectacular

Nos encantó la atención, rápida y muy amable. Y, además, la carta está muy bien adaptada con unos toques y combinaciones realmente originales y al mismo tiempo muy apetitosos.

Excelente opción para comer, tomar algo o cañear tranquilamente. El interior es muy acogedor y fuera dispone de una terraza amplia acristalada y mesas altas al aire libre. Las croquetas de jamón espectaculares, muy recomendables. El brioche de rabas muy rico. La cerveza de barril es Turia o Estrella Damm aunque también hay opciones de tercios. Ponen siempre tapa con la bebida. Ambiente muy acogedor, buena relación calidad precio.

Sitio agradable con un terraza estupenda

Es un local muy agradable pero caro.

Hemos ido varias veces y el trato sin mas, pero ayer nos atendió Jonathan, fue un encanto, da gusto el trato que da y lo simpatico que es con los clientes!

Solo tome una copa, pero tiene abierto el bar todo el dia y el ambiente es agradable

Me encanta la terraza en especial al mendiodía y en especial las rabas y la ensaladilla, junto con un embutido rojizo al que elevaría al nivel de tapa. La diversidad de bebidas refrescantes me parece excelente, en especial cuando se eliminan la vulgares y más baratas, el precio y la calidad no siempre van junta, aunque para demasiados todas las cervezas son iguales, aunque para mucho mientras tenga espuma blanca ya es cerveza. Y deseo añadir otras dos puntualizaciones: el personal es lo primero. Son habituales las quejas pero en la mayoria de los casos resulta que cada día resulta más dificil rentabilizar el trabajo cuando no es fácil el mantener la demanda todas las horas del día y solo dos personas son insuficientes durantes muchas horas al día pero hay momentos en que el servicio es insuficiente debido en que en dos horas la demanda quintuplica lo habitual. La segunda cuestión es la amabilidad. Conozco gran número de abrecocacolas que nunca serán camareros y a demasiados camareros no les gusta su oficio, aqui si es preciso que la dirección tenga criterio para evaluar lo que es tolerable o no. La sonrisa, como las buenas maneras o un minimo de educación o protocolo es necesario. Lo que no es tolerable se produce cuando un joven pregunta a dos setentones:¡¿Que chicos, vino o ginebra?! y eso es un ejemplo que no he presencia en este establecimiento pero sí en dos muy cercanos. Si las formas se han abolidado y el tutear se a apoderado de las formas "actuales" alguien deberá tomar mesuras, la llegada de quienes piensan que hablan español están tratando de trasladarnos de cultura y de pais, o como algunos que te da lecciones de cómo ponerse la enseña nacional. La hosteleria es convivencia, respeto y esmero, bueno a lo mejor estoy hablando en swahili. Recomiendo La Malcriada, acostumbro a volver varios días al mes y agradezco la permesibilidad a ser acompañado por mascotas menores de 10 kg educadas . Buenas tapas en especial la ensaladilla (12€) y las rabas (17€) en especial cuando se acompañan con una sonrisa, aunque a lo mejor los clientes también deberían saber provocarlas con respeto y amabilidad.