Èter en Madrid

Mario y Sergio elevan tus sensaciones a otro nivel. Viajaras con algunos de sus platos o de sus líquidos. Difícil no volver. Gracias chicos

Cena 10 de mayo. A todo el equipo de Eter que es pequeño y familiar mis felicitaciones por generarnos 3 horas de emociones. 12 pases que no quieres que se terminen...todo ello con una atencion maravillosa donde hasta cuando posan una copa en la mesa te genera una sensacion de calma...porque en este restaurante todo va despacio, sin prisas y con mucho amor. De nuevo felicidades equipo Eter 👏

Mereció la pena la espera. Después de varios intentos conseguimos reservar y el resultado ha sido excelente. Desde el primero hasta el último bocado. Un menú corto en 12 pasos muy equilibrado y completo. Nos dieron la opción de tomar dos platos del menú largo para completar la experiencia: un arroz con gamba roja de Huelva de 10 y una pasta rellena !!sorpresa!! Excepcional. Los postres totalmente inesperados. No os contamos los platos, mejor ir a disfrutarlos. Ah. Los vinos, dejaros aconsejar, tiene una muy buena bodega. Y sin remedio, reservar. Ah! Y no pasaros de largo, el acceso pasa casi desapercibido. Rodrigo, gracias por tu atención.

Nos encantó. Celebramos el cumpleaños de mi mujer y nos gustó mucho. Desde el momento en que entras y te atienden, como explican los diferentes pases, la calidad de cada plato,… repetiremos pronto.

Un lugar tan increíble❤️ De principio a fin, la comida, el servicio y el ambiente fueron increíbles. Mención especial a nuestro camarero principal, fue tan encantador, ¡una verdadera joya! No puedo recomendar lo suficiente a Eter, uno de los mejores restaurantes en los que he estado. Gracias 🤘✌️🇪🇸🌞

Servicio de 5 estrellas. ¡Buena comida! Muy buena carta de vinos! ¡Lo recomiendo encarecidamente!

Comparto todas las reseñas anteriores y sólo comentar dos cosas: Estos hermanos están a diez minutos de su primera estrella Michelin. No tenemos que olvidar la profesionalidad y trato de Rodrigo y al personal de cocina que no vemos. Muchísimas gracias y volveremos a vernos en breve.

Nos ha encantado! QUÉ SABORES Y TEXTURAS! Además, el equipo súper amable y profesional. Todo con muchísimo cariño y muy bien explicado. Fuimos a por el menú corto y la verdad que no te quedas para nada con hambre (el platillo del calamar y los "callos del bacalao"... sigo llorando de lo buenísimo que estaba!!). Muchas gracias por la experiencia :))

Una cena fantástica y la atención de Rodrigo impecable. Volveremos en Mayo a probar el nuevo menú!

¡Menudo descubrimiento! Es un sitio maravilloso, la comida es una auténtica locura y el servicio, inmejorable. La cercanía del personal y cómo te explican todo es un valor añadido a la experiencia que hace que sea única. La verdad que estoy deseando volver y probar nuevos platos. 100% recomendable.