El Acebuche en Zafra

19/05/2024: Hemos comido muy bien , el trato esquisito !! Se nota que no es cocina prefabricada buena elaboración recomendable !!👍😉

19/05/2024: En el corazón de Zafra, el bar La Tertulia destaca como un refugio culinario que captura la esencia de la cocina tradicional con un toque de modernidad. Este establecimiento no solo ofrece una atmósfera acogedora y un servicio impecable, sino que también deleita a sus comensales con una selección de platos que reflejan la pasión y el esmero de sus cocineros. Entre los platos estrella destacan los chipirones encebollados, con un chup-chup casero que son una verdadera sinfonía de sabores. Cocidos a fuego lento, estos pequeños calamares se impregnan de una salsa de cebolla caramelizada que equilibra perfectamente lo dulce y lo salado, haciendo de cada bocado una experiencia memorable. Las croquetas caseras de jamon son una oda a la cocina familiar. Con una cremosidad y sabor que casi rivalizan con las de mi madre. No se puede pasar por La Tertulia sin probar la tarta de tiramisú, un postre que logra el equilibrio perfecto entre la suavidad del mascarpone y la intensidad del café. Su textura esponjosa y su sabor delicado convierten este tiramisú en el cierre perfecto para cualquier comida. Espero que esta crítica os anime a visitar La Tertulia, donde cada plato es una promesa cumplida de sabor y calidad. --- Espero que esta referencia sea de tu agrado.