Deessa en Madrid

Un restaurante ubicado dentro del hotel Mandarin Oriental Ritz de 2 estrellas Michelin. No puedo decidir por dónde empezar con respecto a la comida. Un maravilloso sabor nutrido con productos como la cebolla, el ajo y el queso, adaptado a la crème brûlée. Tomates con hielo. Una experiencia increíble con un caviar maravilloso. Los postres son muy ligeros y deliciosos. Todos los kors tienen mucho éxito. El personal es muy profesional, su trato es muy bueno y su nivel de conocimiento es alto.

Tuvimos una experiencia increíble. Lo que comíamos no era normal; todo estuvo extremadamente delicioso. Tuvimos que cambiar nuestros planes de viaje para venir a este restaurante, pero valió la pena. Debes visitar.

Restaurante tranquilo, los camareros son muy atentos y la comida está muy buena, algunos platos son un poco grandes para un menú degustación.

Soy una persona que cocina, que se cuida, y que valora la calidad de un alimento, y pago por ello. Tenía muchas expectativas en experimentar un menú degustación de esta categoría, y he de decir que la experiencia ha sido agridulce. Ante todo expresar que el recinto, trato y servicio del personal han sido exquisitos. Así lo he reflejado en mi puntuación. Pero es un restaurante, y la comida es lo principal. Veo mucho trabajo detrás, eso es obvio, pero algunos sabores son excesivos, y algun plato no me gustó. Creo que no son necesarios tantos sabores, tantas elaboraciones. Es totalmente desproporcionado, y el discurso argumental del menú no lo veo. Menos es más. Quizás este tipo de cocina no sea para mí, pero creo que sé apreciar la buena comida, y en este caso no me ha deslumbrado nada de lo que he comido. Siento decirlo, porque veo el trabajo que hay detrás. Y lo que no entiendo es como después de haber pagado 240 euros por persona, me cobran dos cortados y el servicio del agua, que no era ni embotellada. Y el café normal, no un expreso italiano de aquellos que te dejan tan buen sabor de boca. Reitero mi agradecimiento por el servicio impecable, y probaré algún otro menú de este tipo por valorar si es un tema de la cocina en concreto de este cocinero. Como experiencia global he puesto 3 estrellas. Pero no repetiría.

Increible lugar, recomendado calidad precio

desde 2021. Restaurante creativo ubicado dentro del Hotel Mandarin Oriental Ritz Madrid. Tenía muchas expectativas porque era 2 estrellas Michelin, pero me decepcionó. No había mucha creatividad y la repetición de elementos intuitivos del menú y salsas como camarones al vapor y caviar fue decepcionante. Los platos ibéricos y de ostras tenían pescado y el condimento en general era muy salado. Lo más delicioso que comí fue el pan de oliva. Voy a comer bien.

La atención de excelente calidad, la comida riquísima y los platos servidos con una delicadeza que definitivamente vale la pena

¡Una comida mágica! Esta tarde de sábado 6 de abril de 2024 nos ofrecieron varios platos de gran calidad en este magnífico restaurante. Unos platos deliciosos y perfectos realzaron esta cena, donde el servicio atento y rítmico como un ballet participó de este encanto con un maître d'hôtel francófono y encantador. El menú Contemporáneo es realmente un gran acierto. La pinza de cangrejo para empezar es extraordinaria, la sopa fría de remolacha es encantadora y hasta los postres son excelentes. ¿Qué otra cosa? Felicitaciones al chef que vino a saludarnos al final de la comida. Es un gran arte, una cocina en el cielo y una velada inolvidable. Además el 6 de abril es mi cumpleaños... Una auténtica celebración que no te puedes perder si pasas por Madrid.

Espectacular la experiencia gastronómica, pero sobretodo la atención, no tenemos palabras para describir como trabaja el equipo de sala! Te hacen sentir como en casa, un trato realmente cálido, un trabajo en equipo como jamás habíamos visto! Un 10 en todos los sentidos!

Estuvimos en la cena de gala de nochevieja, el salón precioso, el personal atento y amable, el ambiente muy elegante,pero, la comida dejo mucho que desear, para el altísimo precio de la cena. Muchos fallos, rodaballo crudo, ternera seca y correosa,cola de bogavante completamente pasada y el hojaldre crudo por dentro etc. etc. lo mejor las angulas y el caviar. Y la barra libre del cotillón muy muy limitada y sencilla. No volveriamos a repetirla.