Cibus Renacimiento Culinario en Úbeda

Probamos el menú Renacimiento, muy cuidado y buenísimo! Comimos en la mesa del chef, y aunque abajo es muy bonito, nos encantaron las vistas a la cocina y la sensación de estar en una casa, muy top!!! Santi y Pedro geniales, un trato muy bueno, siempre pendientes de nosotros. Sin duda, una experiencia para recomendar y para volver una y otra vez, ya que cambian el menú cada 6 meses. Muchos éxitos !!!

Toda una experiencia. Estuvimos el 27 de enero. Se esmeran en crear un ambiente muy cuidado. Muy buena la atención por parte de Santi y Pedro. Los platos, en general, son un deleite de sabores y variedad, enriquecidos por las explicaciones de Pedro, que se lo trabaja bien con su servicio en sala. Ha sido todo un placer.

Anoche estuvimos degustando unos magníficos platos con un gran maridaje de la mano del Enólogo Pedro Olivares y unos relatos que sin duda hicieron que fuera una experiencia enriquecedora sensorialmente hablando. Explosión de sabores en un entorno inigualable. Servicio estupendo y grandísimo el Chef. Volveremos!

Magnifico Menú con productos de la zona , excelente maridaje y una propuesta valiente e innovadora

Mi experiencia ha sido impresionante. El sitio acogedor, la comida de infarto y el servicio espectacular. Un lugar donde volver sin ninguna duda y merecedora de una estrella Michelin

Experiencia culinaria de 10,un regalo para todos los sentidos Atención espectacular

Una experiencia única, si estas por Ubeda, vives cerca o puedes ir, te lo recomiendo, algo que no te puedes imaginar, un regalo para los sentidos y menús para regalar. Al nivel de estrellas michelín, y a un precio que puedes permitirte.

Este año decidimos hacer la comida de empresa de Navidad en Cibus, una experiencia sublime y diferenciada del resto. Nos hicieron pasar una velada inolvidable , íntima y llena de nuevas experiencias. Magistral Pedro en la presentación y explicación de cada plato y bebida, pausada, amable y sin agobiar. Una gran tarde para repetir sin duda. Con ganas de probar más platos elaborados con mucho cariño por Santi, todo un crack!!

Una pena que no esté en la guía michelín. Por fin un sitio con una carta perfecta de cervezas para la comida. El chef es valiente, ejecuta a la perfección y tiene un talento descomunal. El servicio es liviano, discreto y a la.medida de su perfecta sala.

Grandes Santi y Pedro. Recomendable al 100% un viaje por la gastronomía jiennense que todo el mundo debería probar. Atención, comida y ambiente de 10. He estado en varios restaurantes con estrellas michelin y este no desmerece en absoluto. Un saludo y animo para seguir asi