27/05/2024: Bonito lugar, bienvenida excepcional, el dueño es de primera categoría, estuve allí con mi esposa y comimos unas pizzas realmente buenas y muy condimentadas, felicitaciones al pizzero, el servicio es un poco deficiente pero el dueño ya está trabajando en ello y Estoy seguro de que hará mucho pronto, estará en la cima....
Si te encuentras cerca de Playa San Juan pásate por aquí, merece la pena y no te arrepentirás......
27/05/2024: Una nueva apertura en Playa San Juan con sabor íntegramente italiano. Restaurante con amplios espacios tanto interiores como exteriores donde admirar una espectacular vista al mar. Fantástico en tus tardes de playa para refrescarte con una copa o comer algo. El propietario, Adriano, es una persona encantadora con mucha experiencia y muchas ideas para implementar. Estoy seguro de que la oferta de Fresko pronto se convertirá en una de las más competitivas de la zona.
Y estaré listo para intentar contarlo por todos ustedes.
La oferta gastronómica sencilla, muy turística pero efectiva. Sin embargo, habiendo optado por una pizza, todavía no tengo las herramientas adecuadas para hacer una evaluación de la misma, pero noté las caras de los clientes en la sala sonriendo y satisfechos, por lo que deduzco que la comida es buena. La pizza, sin embargo, puedo decir que es realmente deliciosa. ¡Qué pena que haya pocas opciones!
Pero seguro que el pizzero nos sorprenderá deleitándonos con nuevas pizzas.
Mi pizza, "Primavera", como ya no había rúcula, fue reemplazada por "Radicchio Rosso", creando así una pizza extraordinaria, incluso mejor que la original. Masa deliciosa, cocción maravillosa, equilibrio adecuado de sal y muy digerible. En general muy bien!!!
Pero como italiano, ¡no puedo aceptar pizza hawaiana en el menú! ¡Parece que a los extranjeros les gusta y tienen que hacerlo! Y aunque no esté de acuerdo con la decisión tomada, la respeto totalmente.
Hubo algunos errores en la mesa pero la amabilidad y cortesía de los camareros son impecables.
En resumen, Fresko es sin duda una pizzería que vale la pena probar si estás en la zona solo de miércoles a domingo, con amigos y/o familiares y teniendo una relación calidad/precio honesta y acorde con los precios de la zona.
Bien hecho chicos, bien hecho Adriano, ¡definitivamente volveremos a visitarlos!
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