Los mejores restaurantes de cocina japonesa en el distrito Salamanca de Madrid

28/05/2024: Una bonita experiencia. La comida extremadamente deliciosa. Menú degustación de 6 platos por 35 euros y la bebida aparte. Por persona ronda los 40€. Euro arriba euro abajo. Si fueran 7-8 platos la cantidad y saciedad sería perfecta. Se pagaría el incremento de precio sin dudar. 6 platos es una cantidad perfecta, no te quedas con hambre pero sí con hueco a uno o dos más. En general una recomendación sin lugar a dudas.

23/05/2024: La verdad es que es una magnífica relación calidad/precio. Estaba todo delicioso y mola mucho como lo presentan, explican... muy majos.

26/05/2024: Mi lugar preferido de comida Japonesa, te sientes como en casa, el pescado cidado con mimo y delicadeza, simplemente delicioso ❤️

16/05/2024: Buena comida, bien preparada y muy buen servicio.

11/03/2024: MAGNÍFICO RESTAURANTE. Lo tiene todo, excelente comida, excelente ambiente y excelente el personal. Definitivamente es mi japo favorito. No sé lo que costó porque fui invitada, pero como los productos son de calidad, supongo que no es barato, pero tampoco creo que el precio sea una locura. Todo está buenísimo. Tomamos la berenjena (hay que comerla con la piel) y variedad de nigiris y makis (crujientes) especiales. La tarta de queso muy buena y se agradece que no tenga tanta azúcar como en otros restaurantes. Estoy deseando volver.

09/03/2024: Platos espectaculares y un ambiente top, muy buena experiencia. ¡El sushi es delicioso y el personal muy amable! Si estás en Madrid y te gusta el sushi, este restaurante es imprescindible.

23/05/2024: Nunca falla. El menú del día es sabroso, variado y completo y la carta muy variara y de la calidad. El corte del sashimi es delicado. Muy buen sushi man. Andrés , el metre, siempre te atiende con una sonrisa. Válido para comidas de trabajo, amigos familia y en pareja. Local accesible y sin barreras. Para repetir.

27/04/2024: Muy recomendable sobre todo entre semana que está muy tranquilo

23/05/2024: Si quieren ir a un excelente restaurante japonés este no es el lugar. Si quieren un restaurante español de pescados con formato de comida japonesa de calidad media, este es su restaurante. Puede ser el peor restaurante con estrella Michelin que haya ido; su comida está muy lejos de merecer una. La calidad de sus pescados no es la mejor, su arroz es regular, sus salsas y preparaciones son poco equilibradas. Los únicos destaques son los platos con carabinero, el sashimi con una salsa igual a la de algunos restaurantes portugueses y el nigiri apesar de arroz.

30/04/2024: No suelo poner malas valoraciones, pero, en esta ocasión y como previamente ya se lo he comentado directamente al restaurante, nos sentimos muy decepcionados en nuestra visita. Con unas expectativas muy buenas, nuestra sorpresa fue que el ruido ambiental, las elaboraciones poco acertadas y el poco diálogo con los camareros, fue una experiencia para nada la esperada. No veo necesario poner fotografías del menú degustación que probamos, pues, cada persona tiene unos gustos y en este caso, a nosotros no nos gustó. Tras haber estado en varios restaurantes muy similares y conocer a fondo la comida japonesa, fusión, etc... para nada puedo decir que ha sido un restaurante que recordaremos o que me nos haya sorprendido.

21/05/2024: Los rollos con huevo encima son lo mejor del menú. El sake no nos gustó. El aperitivo gratis que ponen en las mesas tampoco. Buena atención, eso sí!

14/05/2024: El mejor restaurante para degustar platos japoneses. Particularmente no me gusta mucho el sushi, pero ésto es otro rollo. Imprescindible para bolsillos desahogados o un capricho.

20/05/2024: Amo este lugar! La comida es increíble!

17/05/2024: Atención inmejorable 10/10, muy buena calidad y precio, un sitio de confianza donde la comida está excelente. Soy clienta habitual y nunca me canso de venir aquí.

21/05/2024: Increíble restaurante japonés tradicional. Lo mejor que he probado en mucho tiempo

20/05/2024: Realmente un japonés único en Madrid. No ofrecen platos extravagantes ni combinaciones atrevidas, apuestan por un producto de calidad y un cocinado lo más casero y tradicional posible. Realmente es como meterte a comer en casa de una familia japonesa, tanto por la cercanía en el trato como por los platos que sirven a la mesa. Pedimos un menú degustacion de 70 euros y nos quedamos con ganas de más!! Todo muy rico, pero destacaría la tempura y la carne de cerdo. Volveremos seguro a probar más platos de la carta.

26/05/2024: una grata experiencia culinaria. Una atención exquisita. Un menú degustación brutal para probar todo. Repetiré sin duda.

26/05/2024: Cenar un Jueves tarde en la barra de Gaman y compartir con Luis Arevalo las creaciones y los platos es todo una aventura digna de disfrute. Altamente recomendado el menu Gran Festival de Nigiris, no defrauda ni uno.

13/05/2024: He ido varias veces y todo lo que he probado estaba muy bueno. Además el personal siempre ha sido muy amable y atento. Lo he recomendado varias veces y siempre ha gustado

30/04/2024: La comida es muy rica y las porciones son adecuadas. Sumamente recomendable tomar la opción del Teppanyaki (plancha), es necesario reservar. Juan y Ana son encantadores y muy amables.

02/06/2024: El mejor restaurante japonés que he probado!! Local super agradable y personal amable y muy atento, volveremos seguro.

31/05/2024: Excelente comida japonesa gourmet. Altamente recomendado.

23/05/2024: La comida es excelente y Mari y el chef son muy buenos.

17/04/2024: Gran servicio. Selección de pescado muy sólida en el omakase. ¡Muy atento y con una excelente relación calidad-precio!

01/06/2024: Un momento de calma y comida ligera en medio de la capital española

01/06/2024: el udon de pollo tenía muy poco pollo desafortunadamente. Pero el sabor fue bastante bueno, me encantó la combinación del wok.

26/05/2024: Un japonés de medio pelo. El servicio amable pero la comida sólo pasable. El pollo teriyaki eran pedacitos de pollo cocido con una salsa teriyaki por encima. No le he puesto dos estrellas porque el servicio era muy amable

24/05/2024: Magnifica opcion de comida japonesa en el Barrio de Salamanca. Relacion precio / calidad de 10