Los mejores restaurantes con terraza de cocina china en Guadalajara

02/06/2024: Hemos ido a comer un domingo y ha sido una experiencia que repetiremos. Hemos comido en el patio aprovechando el buen tiempo. El servicio muy agradable y sabiendo recomendar cuando les pides consejo. Hemos degustado el menú centenario y ha sido un éxito. Todo riquísimo y las raciones abundantes, de hecho, en mi caso no he podido acabarme el postre. Las ciruelas de rilletes de ciervo nos han sorprendido porque es un plato que no hubiéramos pedido de no estar en el menú y estaban buenísimas. Las migas con papada y huevo deliciosas. Las albóndigas riquísimas y lo que en mi caso ha sido el plato estrella, los chipirones guisados con setas y humus. Los postres deliciosos también: un arroz con leche, una pannacota y un brownie de chocolate y anacardos. El café a la altura de la comida. El precio muy razonable. Y el enclave, un espectáculo, en plena Casa del Doncel. Experiencia súper recomendable.

02/06/2024: Muy buena experiencia el descubrir este gran restaurante. Lo primero, su ubicación, está en una casa-museo preciosa(Casa Doncel), de las más emblemáticas de Siguenza. Su experimentado y prestigioso chef, Jorge Maestro propone una serie de novedosos platos elaborados de una manera sofisticada consiguiendo un resultado espectacular. Hemos empezado con unas ciruelas rellenas de ciervo sorprendentes, un arroz de costilla ibérica con tomates secos y crema de albahaca brutal, unos chipirones guisados con setas maravillosos, un cordero asado deshuesado riquísimo y de postre una tarta al Whisky increíble y una torrija de Brioche caramelizada con helado artesano memorable. La relación calidad precio es fantástica. Servicio perfecto y profesional. Hacía mucho tiempo que no disfrutaba tanto comiendo. No puedo hacer otra cosa que recomendarlo encarecidamente. Volveré seguro.