Tolaita en Oiartzun

20/05/2024: El Restaurante Fortaleza ha cambiado de dueños, y la verdad es que nuestra experiencia allí fue excelente. La comida estuvo excepcional y la atención, impecable. Nos sentimos tan satisfechos que decidí felicitar personalmente a la chef por su excelente trabajo, así como al equipo, por hacernos sentir tan a gusto.

28/04/2024: El lugar es precioso y el servicio muy amable. Pero fallan demasiadas cosas. Empezamos por algo sencillo, las bebidas. Pedimos agua y sidra de Petritegi, y en su lugar nos trajeron en dos ocasiones un refresco y otra sidra. Y todo con los primeros ya servidos. La mesa se nos hacía pequeña, suerte que en el respaldo del banco podíamos apoyar lo que “nos molestaba”. Además los primeros (que eran para compartir) han salido todos a la vez, así que hemos tenido que jugar al tetris con el espacio. Las raciones desmedidas. El camarero ya nos había indicado que la ensalada de tomate era para dos, la ensalada de lechuga para tres, y el hummus eran tres variedades en cantidad abundante. Pero casi nos hizo falta tomar apuntes porque cada plato presentaba una peculiaridad a recordar. El producto, de lo que hemos tomado de primero diría que la calidad era regular. El pescado y la chuleta sin embargo nos han gustado bastante. Y los postres bien. Pero he pedido helados para los niños y nos han sacado dos tarrinas con el hielo pegado y unidas. Vamos, como en casa. Yo creo que aquí ya el camarero daba el nivel del servicio por perdido. Mucho ánimo, porque diría que tenéis los ingredientes para funcionar bien. Os falta poner orden.