Roost Chicken Atocha en Madrid

12/05/2024: La venganza de Malinche, un mejicano auténtico donde fui acompañado de mis amigos de HappyBellydn. Cuentan con diferentes ubicaciones en Madrid. 📍Duque de Osuna 8 🚇Plaza España 1️⃣Nachos Mayas (10,8€). - Base de frijoles - Totopos - Queso gratinado - Cochinita pibil - Guacamole - Cebolla morada Un plato bien cargadito y bueno. 2️⃣Guacamole (10,8€). Ligero y fresco y con un sabor cítrico. 3️⃣Ceviche (15,6€). Como buen amante del ceviche que soy, este me decepcionó un poco, me faltaron cosas y me pareció un tanto escaso. 4️⃣Fajitas Malinche (20,6€). - Bacon - Chorizo - Pimientos - Cebolla asada - Queso gratinado - Pollo o ternera Un plato casero y de los que más nos gustó, sobre todo a Dani que no dejó ni los rastros. 5️⃣Centro de cochinilla pibil (18,2€). Carne de cerdo desmenuzada, marinada con naranja y achiote acompañada de cebollita morada, 6 tortillas de maíz y trozos de naranja. Mi plato favorito de la noche, algo distinto que no había comido antes y que me encantó. 6️⃣Pastel de elote (6,10€). Uno de los típicos postres mejicanos. Nuria nunca antes lo había probado y la dejó con ganas de más. Además, cuentan con show de Mariachis los findes de semana para amenizar la cena.

12/05/2024: Ojalá pudiera dar un 4,5 aC, eso es lo que realmente resuena para nosotros. Compartí las fajitas y estaban fenomenales, al igual que mi margarita de fresa congelada. No era demasiado dulce, era súper saludable y fresco. Mis otros amigos compraron los nachos y dijeron que eran un 4 y que eran una obra de arte. Mis otros 2 amigos comieron las enchiladas y dijeron que estaban a mitad de camino. Todos estamos de acuerdo en que volveríamos seguro.