Restaurante Trueba en Bilbao

El servicio es inigualable. Perfecto. Hoy tenían unos espárragos con salsa d espárragos y langostinos q me ha parecido una delicia como pocas he probado, tb la merluza y las manitas de cerdo deshuesadas , autentica pasada.

Muy bien, todo excelente el servicio inmejorable él sumiller muy bueno la comida espectacular vuenisima, nosotros pedimos unas ensaladas de salmón muy buena luego especie de volandeiras con una salsa espectacular vuenisima y rodaballo y de postre hojaldre y helado de maraculla y para beber un blanco 100% malvasía espectacular

¡¡Realmente grandioso!! Bienvenida, servicio, ambiente y ¡qué alegría para nuestro paladar! Es una pena que la entrada al restaurante no esté más destacada… Imperdible 😉

Por dónde empezar ? Maravilloso descubrimiento culinario esta tarde en Bilbao. En primer lugar, la cálida, sonriente y elegante bienvenida de Marian le sitúa en la mejor posición para un descubrimiento sin precedentes de la gastronomía vasca. A lo largo de la comida, sus sabios consejos, tan discretos como sinceros, te harán vivir una experiencia única. Luego la cocina. Ah, la cocina; qué delicia ! Como entrante, nos tentaron las vieiras cocinadas a la perfección y la molleja de cordero rebozada en pan rallado perfectamente dorado. Nosotros optamos entonces por una deliciosa costilla de ternera vasca cocinada a la perfección. La carne se derretía en la boca. Finalmente, para terminar con una nota dulce optamos por 3 postres: el arroz con leche tuvo el don de trasladarnos a la infancia con su dulzor, el brioche perdido fue el matrimonio perfecto entre textura crujiente y centro fundente, y finalmente la tarta de queso fue un Experiencia absolutamente inmersiva con su aspecto curiosamente salado. En conclusión, recomiendo absolutamente este restaurante tanto por su excelente comida como por su excelente servicio.

¡GUAU! ¿Qué puedo decir de este lugar? Todo fue excelente. Estaba tan feliz de poder conseguir una reserva. El personal aquí fue increíblemente amable. Nos ayudaron a seleccionar la botella de vino perfecta para nuestra cena y nos explicaron el menú. Debes añadir esto a tu lista cuando visites Bilbao.

Excelente restaurante. Muy buen producto, muy buena atención. Totalmente recomendable.

Calidad excelente. Trato fantástico. Es un restaurante muy recomendable para comer en Bilbao. Buena atención y relacion calidad precio inmejorable

Siempre es un placer volver aquí, comida excelente y mejor trato con las sonrisas del servicio! Hasta la próxima!!

El trato y la atención son magníficos. La comida es muy buena, que no excepcional, pero en algún plato escasa. El precio es caro y no se corresponde con la calidad.

Nos encantó todo, desde el servicio de los camareros, con mucha educación y atentos en todo momento, limpieza de 10, y la calidad de las comidas…puede parecer caro, pero no lo es en absoluto para la calidad y el servicio que ofrecen. El cochinillo estaba espectacular y el xantgurro exquisito, el pan que te ponen de acompañamiento no os lo podéis perder!!