Restaurante NisKalo en Córdoba

Fuimos en familia al Restaurante NisKalo y fue una auténtica experiencia gourmet. Trato familiar, cercano, profesional y de una calidad excepcional. La calidad del producto es palpable y el ingenio detrás de cada plato es excelente. Volveremos sin duda. Una experiencia 10! Pd: huevos rotos version 11.0 IMPRESIONANTES muchas gracias por una experiencia tan genial

Todo un descubrimiento. No sabríamos decir qué nos gustó más porque estaba exquisito. La atención al mismo nivel que la comida, es decir, inmejorable. Sin duda volveremos porque es para repetir. 100% recomendable.

Experiencia increíble en el restaurante Niskalo! Este lugar es una verdadera joya culinaria que he descubierto en su nueva ubicación. La comida es exquisita, con platos que mezclan la elegancia de la alta cocina con sabores caseros. El personal es excepcionalmente amable y atento, lo que hace que la visita sea aún más agradable. Recomendaría este restaurante a cualquiera que busque una experiencia gastronómica auténtica y en un ambiente acogedor.

Hemos comido en el Niskalo y nos ha sorprendido a toda la familia. Pedimos varios platos de la carta y todos exquisitos. Todo hecho con buen producto natural de temporada, con una presentación de 10 y unos sabores excelentes. Se nota la innovación del cocinero en cada plato, esto es disfrutar comiendo. En cuanto a la atención de 10 también, así como el lugar mucho más fresco y agradable que comer en la capital. Hemos reservado otra vez para este domingo, que queremos disfrutar probando más platos. Hemos venido a Córdoba a ver los patios y hemos vuelto a reservar en el Niskalo, ahora están en la Capital. Un acierto pleno. Tomamos unas antxoas con mantequilla riquísimas, unas croquetas con una presentación espectacular, ensaladilla de atún con algas y huevo frito con un sabor único, las alcachofas confitadas, la sepia, unas kokotxas de bacalao que tenían fuera de carta, tan bien elaboradas que te queda el sabor en el recuerdo. Probamos tres postres, todos te sorprenden por su elaboración. La atención en el comedor también de 10, siempre explicando los platos y con una sonrisa. Te hacen sentirte a gusto. Con estas innovaciones en los platos te das cuenta que el chef va superándose día a día y te hace disfrutar comiendo. Escuchar a la mesa de al lado decir "qué rico está" cuando prueban un plato es disfrutar de la comida, si señor.

Nueva Ubicación en calle Acacias. Comida espectacular. La ensaladilla de las mejores que he probado. Fuera de carta alubias que estaban de llorar de ricas que estaban. Súper recomendable

Una esperiencia gastronomica inolvidable ,cocina tradicional con materia prima de alta calidad muy cuidada y pinceladas de cocina moderna o contemporánea ,la verdad es que ha sido un gran acierto venir hasta aki .....😋

Nueva ubicación mejor a la anterior. Sitio muy acogedor, servicio muy bueno, y la comida inmejorable. Recomendable 100%. La ensaladilla y guiso de alubias de los mejores que he probado

Im-presionante! Un lugar para volver, qué rico está todo!!! Sitio cómodo, con una atención exquisita y la comida espectacular.

Muy acogedor, la atención muy cercana y agradable y la comida espectacular. La presentación de los platos está muy cuidada, combina los sabores de siempre con toques modernos y todo está delicioso. También tienen algunas cositas fuera de carta y recomiendo probarlas, porque van cambiando!! Hemos comido ya dos veces allí y no tengo queja ninguna, volveremos sin duda. ACTUALIZO! El nuevo local ubicado en Santa Rosa es muy tranquilo, con una decoración muy original y sigo corroborando que su comida está buenísima, hemos probado muchos platos de su nueva carta y todo estaba delicioso. La atención sigue siendo exquisita y da gusto escuchar a Miren en sala cuando le preguntas por las comidas.

Estuvimos el sábado celebrando nuestro aniversario de bodas en el Niskalo ya que queríamos alejarnos un poco de la ciudad y la elección fue súper acertada! Muy recomendable!! La presentación de los platos impecable y que decir del sabor y su originalidad, como fan de las patatas bravas éstas entraron en mi top 5! El arroz con setas, jabalí y espárragos super bueno, tanto que mi marido quiere repetir pidiéndose para él solito un plato jeje Y que decir del solomillo ibérico, nos esperábamos un trozo de solomillo con salsa y patatas pero cual fue nuestra sorpresa al ver aparecer tremendo solomillo en su punto, se notaba el toque de las brasas, y el precio lo veo acorde por el tamaño y calidad, en otros sitios puede que hasta cobren el doble! Como estábamos hasta arriba después de la carne, decidimos no tomar postre pero nos acabaron invitando a un chupito sin alcohol y unos trozos de pantxineta cuyo sabor nos sorprendió para bien, seguro que lo pedimos si sigue estando cuando volvamos! Mención especial al pan artesanal con masa madre, delicioso! Lo aprovechamos bien mojando salsas y con el arroz jeje Tanto la camarera como el chef fueron muy simpáticos y cercanos, se nota que disfrutan de su trabajo, no tenemos nada más que palabras buenas para ellos. En cuanto al restaurante en si, tuvimos la suerte de sentarnos frente a la chimenea con el fresquete que hacía. Justo ese día había varias familias con niños algo revoltos...pero imagino que es un sitio tranquilo de normal, es fácil aparcar al lado. En definitiva un sitio estupendo tanto si quieres alejarte un poco de la ciudad como para completar una jornada de senderismo por sierra morena, volveremos!!!