El Molin de la Pedrera en Cangas de Onís

Nos ha encantado! Veníamos por recomendación de una amiga y ha superado las expectativas con creces. Ángel es encantador, ejemplo de pasión por su trabajo, muy profesional. Yo tengo alergias y he podido comer súper tranquila. Todo exquisito. Recomendamos 100% y esperamos poder repetir en otra visita a Asturias.

Experiencia de 10. Amabilidad, comida deliciosa y local agradable.

Buena ubicación. Atención muy agradable. Tienen varias opciones sin gluten en la carta, además de pan y cerveza asturiana, sin gluten. Probamos la fabada y el rabo de toro sobre parmentier de patata y Gamoneu, estaba buenísimo. No me quedó hueco para el postre, pero tenían varios sin gluten también!

Un placer pasar por la casa de Ángel, un trato estupendo y cercano , mereció la pena cada plato, se nota la pasión que pone por su trabajo. Gracias por todo.

En primer lugar, ¡este lugar es INCREÍBLE! Mi novia, nuestro hijo de 11 meses y yo vinimos aquí porque pensamos que las fotos de la comida se veían deliciosas. Debo decir que las fotos no le hacen justicia a la comida. Esta fue la comida más increíble que he probado en mi vida. Viajando por toda España durante un mes (Madrid, Granada, Sevilla, Cangas de Onís, Santander, Bilbao, San Sebastián, Barcelona) y este restaurante fue, con diferencia, el mejor. Fue tan bueno que volvimos por segunda vez antes de irnos. Angel, fue muy servicial y nos explicó todo en inglés y nos contó todo sobre los inicios de este restaurante operado y de propiedad familiar. Nos divertimos tanto que ni siquiera consideramos sacar nuestro teléfono para tomar fotos de la comida. Este restaurante es imprescindible si estás en la zona y debería ser un restaurante con estrella Michelin. La comida y el servicio fueron muy buenos. Recomiendo mucho los mejillones sobre tosta de ajo negro, los cobrales fritos con avellanas y manzana, la morcilla, el panecillo brioche con solomillo y yema de huevo, los buñuelos de calamar, los callos, el rabo de toro y la tarta de queso y el vino blanco Momo. . Si alguna vez vuelvo a España, haré un viaje de fin de semana a Cangas de Onís solo para visitar este restaurante. ¡Gracias Ángel por una experiencia inolvidable y por el regalo!

No puedo poner menos que 5 estrellas por principios. Pero se nota que la elaboración de la comida ha bajado un punto. De excepcional y muy bueno.

Excelente lugar! Comimos muy bien, muy agradable el ambiente y la atención. 🫶🏻

La comida era estupenda, pero lo que realmente alegró la noche fue el dueño del restaurante. ¡Qué anfitrión tan maravilloso y divertido!

Fenomenal la atención y la comida. La tapa de fabada de lo mejor que he probado y la torrija impresionante. Para repetir cuando vuelva a Cangas.

Hemos ido a comer toda la familia (3 niños) y 6 adultos. La comida excelente, el trato por parte del personal increíble. Y las atenciones con los pequeños, les hizo estar entretenidos. En resumen un sitio de lo más recomendable. Si vuelvo a Cangas de Onis, volveré a comer ahí.