Restaurante Can Fuste en Barcelona

20/05/2024: Solía ​​ser mi favorito. Una pena que ya esté bajando. Primero, estaba casi vacío, algo que nunca había visto aquí. Solía ​​tener que reservar cada vez. En segundo lugar, la comida se ha vuelto muy mediocre. Pedí gaspacho de entrante y estaba muy soso, he comido gazpacho mejor del supermercado. Luego vino mi principal. Risotto, que era de maíz, por lo tanto, nada parecido al risotto, se sentía como pasta. El atún estaba poco cocido. Creo que el tema de hoy es lo poco cocido. Mi compañera comió una hamburguesa y sus patatas fritas estaban a medio cocer. Batatas crujientes. Extraño. La pasta (tagliatelle) estaba muuuy al dente, casi difícil de masticar. Supongo que el nuevo nombre debería ser poco cocido. Cuando este lugar era nuevo, era el éxito de la ciudad. Ya veo por qué está vacío ahora. Los chefs claramente no tienen la misma visión o habilidades que se pretendía al crear el menú. También odio cuando te sirven 1/4 de copa y te cobran como si fuera una copa de vino de verdad. Hay muchos lugares que hacen esto, es simplemente ridículo. Qué manera más barata de aumentar tus precios. El hecho de que todos los camareros fueran contratados hace 3 días no mejoró las cosas, así que me voy muy decepcionado. Obviamente, no estoy solo en esto. Supongo que para mí ese es el final de F&K.

20/05/2024: Muy buena comida y ambiente! Precio correcto