Restaurante Brasería El Lomo en Valleseco

07/05/2024: Con motivo de la llegada de unos amigos procedentes de bilbao a disfrutar de unos días de vacaciones, buscaba un rest donde poder disfrutar del auténtico y variado recetario popular canario. Y vaya que acerté. Pedimos prácticamente todo lo que la carta nos ofrecía para probar un poco de todo..... Carne de cabra, papas arrugas, como se debería decir por estos lares, morcilla dulce, judiones de la granja, alioli de manzana y un costillar a la sidra en su punto justo de cocción, aparte disfrutamos de un pan de puño con matalauva que estaba buenísimo. Y que decir de la sidra ...... buenísima y encima galardonada a nivel nacional, tanto en Vitoria-Gazteiz, Asturias y Bilbao. Pero lo mejor de todo,sin duda, su equipo humano. Mención especial a Belén, por su amabilidad y simpatía, aparte de una gran enologa.Las explicaciones que te da sobre la elaboración de la sidra que ellos mismos producen no tienen desperdicio. Profesionalidad en estado puro.Gracias Belén por ser tan amable. Volveremos !!!!!

07/04/2024: La comida estaba muy buena. Lo más que nos gustó fue la carne de cabra. Los precios muy bien también, me pareció más barato que otros sitios Seguro que repetiremos.