Restaurant (Gastrobar) Distrikt41 en Alicante

Cenar en Distrikt41 es una experiencia de pura alegría impulsada por la comida. Disfrutamos de una cena deliciosa, acogedora y hermosa aquí; si no está seguro de visitar esta maravilla de restaurante, hágalo. ¡Es una experiencia memorable como ninguna otra! (Hicimos otra reserva para la noche siguiente aproximadamente 1/3 de nuestra cena...) La comida: Es un golpe tras otro; su menú degustación incluye una inspirada y refinada selección de platos que destacan los ingredientes locales en conceptos creativos y perfectos presentados con elegancia (carrillada de ternera con espárragos blancos y trigo sarraceno, filete de raya con salsa de mantequilla ahumada, tartar de ternera con los más pintorescos tomates joya , un postre con fruta de hueso autóctona alicantina...). El servicio: coincide con la altura de la comida en cada paso del camino. Desde la atención perfecta al ritmo de los platos hasta el cuidado impecable de cada mesa por parte de todo el personal. Hay muchos restaurantes reconocidos y premiados que podrían aprender una o dos lecciones de Distrikt41 sobre cómo hacer que la pasión y la alegría del servicio sean una parte inherente de la experiencia gastronómica: no solo te sentirás bienvenido, sino que también sentirás el entusiasmo de todos en la sala. . Todos mostraron gran dedicación y cuidado; desde la explicación de los ingredientes, los vinos y sus notas de maridaje, pasando por las adaptaciones para las bebidas no alcohólicas, hasta un delicioso digestivo sorpresa para redondear una cena perfectamente satisfactoria. Toda la velada fue, en una palabra... ¡sublime!

La primera vez me senté en la barra y tomé un cava, un delicioso cóctel y una ostra. Me impresionó la cálida bienvenida de Danny, uno de los propietarios, así que regresé con un amigo para un almuerzo sorpresa. Fue una deliciosa comida de 3 platos con aperitivo. Todo estaba bien condimentado y los sabores se complementaban a la perfección. El servicio es de primera clase. Con mucho gusto volveré y probaré más elementos del menú. ¡¡Muy recomendable!!

Comida deliciosa y espectacular....cocinada con creatividad y esmero

Excelente comida, ambiente y servicio.

Hemos pedido el menú de seis platos, una maravilla así da gusto, gracias.

Vaya, qué lugar tan increíble, el lugar tiene que ser el mejor de Alicante. Todo fue perfecto❤️

Muy bonito lugar. Personal muy informado y agradable. ¡Buena comida!

Fantásticamente buena comida, menú de degustación y un personal muy agradable y capacitado.

Muy buena comida y buena hospitalidad!

Un locale molto particolare, unico, con una equipe di giovani entusiasti, tra i quali non si distinguono i titolari dai collaboratori, tanto è l impegno, la passione e la fantasia nel preparare i piatti a vista. Abbiamo gustato i dolci preparati davanti a noi da Angel, pastry chef spagnolo, illustrati da Lea, francese, con le "incursioni" di Danny, uno dei titolari, olandese, per una esperienza sensoriale molto interessante. Eravamo in tre e abbiamo chiesto tre preparati diversi, in modo da gustare tre specialità diverse, lo stroop waffel, olandese, a base di cioccolato bianco caramellizato, gelato alla vaniglia, caramello.. crema catalana rivisitata al mandarino,.. dolce all ananas con mandorle, biscotto, con gel di basilico... Una qualità, una attenzione e una "personalità" che presto meriteranno la stella Michelin..