Restaurant El Bouquet en La Vall de Boí

Comida normal, con muchas prisas y precio elevado. Nada más llegar ya nos querían tomar nota (y pude ver que al resto de mesas les hacía lo mismo). Mi marido pidió carpaccio de ternera y yo escudella, él obviamente terminó en nada y vinieron enseguida a retirarle el plato quedándome yo sola comiendo (lo normal es esperar y retirar los dos a la vez). Seguidamente se quería llevar el mío cuándo yo todavía estaba comiendo. Le dije que todavía no había terminado, puso mala cara y al poco rato volvió (todavía quedaba en la olla) y me dijo: ahora sí no? Dije que sí porque me llené enseguida ya que una escudella comida con prisas, al final se te quita el hambre... Con los segundos más o menos lo mismo, demasiado pendientes, retirándole el plato a mi marido justo cuándo terminaba y quedándome yo sola comiendo. Leído así, se puede pensar: serán la típica pareja que se duermen en los laureles hablando y no están por la comida, pero es que precisamente somos todo lo contrario!! Hemos estado incómodos y nos hemos sentido forzados a comer deprisa (y no es que comamos despacio precisamente.. Al contrario, siempre nos dicen que comemos demasiado rápido...). Sobre la calidad de la comida, bien, sin más. La escudella, los pies de cerdo y el estofado de carne de caza estaban buenos, pero el carpaccio de ternera estaba tan frío que no tenía casi sabor... Y se echaba de menos unas alcaparras por ejemplo, o que el queso fuese en lascas en lugar de ser en polvo...

Comimos muy bien. Un buen servicio y un ambiente cálido, con una variedad de carne destacable y buen postre. Muy recomendable.

Agradable, baños renovados y habitación cómoda. El personal también muy amable. Volveremos

Sólo he probado el restaurante, cocina buena y casera, Dolors muy amable, muy recomendable.

Las mejores bravas que he probado nunca, todo especular

Restaurante tranquilo, con buena atención de la camarera. Las croquetas caseras y súper ricas, las recomiendo. El segundo plato sin mucho a destacar y a mi gusto poca cantidad por el precio que tiene. De postre nos pedimos creps y tartas de queso.