MARGIO’ brunch pizzería en San Bartolomé de Tirajana

21/05/2024: Donde mejor he comido en el sur de canarias,la comida está fresca y recién preparada .la primera vez comímos la paella,sin dudas es la mejor que he probado y el segundo día comimos un entrecote super tierno que lo sirven en un plato caliente .sin dudas repetiremos .

21/05/2024: Rancho Luna está bastante escondido en una zona de casas de vacaciones. No vienes aquí por casualidad, sino porque quieres ir allí específicamente. ¿Por qué razón? ¿Por las buenas críticas, recomendaciones de amigos o porque ya has estado allí antes? ¡Correcto! Habíamos alquilado una casa de vacaciones cerca y queríamos disfrutar de una buena comida a poca distancia. Gracias a Google encontramos Rancho Luna como primera opción y fuimos allí. El ambiente estaba bien, pero eso no debería importar. El primer contacto con el personal fue abierto y amable y el pedido especial de mi esposa de una especialidad española se comunicó inmediatamente a la cocina y se pudo cumplir, algo que muchos otros restaurantes no pueden hacer. El menú es claro, lo que en general aprecio, ya que cada plato ofrecido tiene la opción de prepararse fresco y no con componentes congelados. Y eso es lo que está pasando aquí. La comida está recién preparada para cada mesa y se sirve del fuego a la mesa al mismo tiempo. Si miras por encima del hombro, puedes ver al jefe en el trabajo. Lo más importante, la comida. Delicioso, superando tus expectativas. Una relación precio/rendimiento que no encontrará en Alemania. El jefe preguntaba de vez en cuando si nos había gustado y se notaba que no era una frase educada, sino que estaba interesado en una opinión honesta de sus invitados. Después de que se cerró la cocina, charlamos y pudimos aprender mucho sobre sus habilidades culinarias y sus métodos de preparación. La pasión por la cocina era inconfundible y estábamos felices de haber aprendido mucho y sobre todo de haber comido muy bien esa noche. Estuvimos allí por segunda vez durante nuestro tiempo y tuvimos una excelente comida la segunda vez también. Por lo tanto, la máxima puntuación de nuestra parte.