Fácilmente uno de mis lugares favoritos en toda la isla. Ingredientes locales con calidad que podrás saborear en cada bocado. Cada vez el menú simplemente sorprende y cumple. No había un plato que yo considerara siquiera mediocre.
Kama K
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28 Mayo 2024
10,0
Very cosmopolitan cuisine and selection of drinks. Todo muy amable. Siempre😃!!!!
Reinhard Rauch
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22 Mayo 2024
10,0
He sido un cliente leal de Hambre desde que abrió sus puertas y nunca me ha decepcionado. La comida es siempre excepcional, llena de sabor y creatividad. El interior elegante y acogedor crea el ambiente perfecto para una comida relajante, y los amables propietarios hacen que cada visita sea especial. Hambre es verdaderamente una joya que combina una excelente cocina con una cálida hospitalidad.
Tiziana Vikernes
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20 Mayo 2024
10,0
experiencia entre vanguardia en una época donde la atención y presencia en la recepción está ahí ya sea el descubrimiento de nuevos sabores acompañados con el rigor de vinos totalmente increíbles. una experiencia muy recomendable
joffrey deleplanque
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17 Mayo 2024
10,0
En una calle comercial del centro se encuentra Hambrë, un restaurante ecológico que compra, en la medida de lo posible, verduras y quesos locales o de la isla. Comenzó con un delicioso pan campestre con corteza crujiente y hummus. Ya no puedes dejar de disfrutarlo. Los platos son un poco más pequeños aquí, así que puedes pedir más y, por supuesto, compartir. Combinamos Wagu en rodajas finas con aceite de perejil y avellanas en una ensalada de Kale, no sabes lo que probarás, con un delicioso aderezo tipo César, pero vegano. ¡¡¡Qué combinación!!!!!
Así que adelante, come aquí, ¡en parte gracias al amable servicio! Y sí, los chefs se acercaron a la mesa para explicar los platos con pasión. Súper.
Un consejo: la terraza podría estar un poco más decorada, con luces en la mesa, por ejemplo, y algo de protección, la mejoraría aún más.
Jos Bisschop
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17 Mayo 2024
10,0
Una experiencia increíble de principio a fin. Totalmente recomendable. Un restaurante con mucha identidad y una energía única! Gracias a todo su equipo!!
Giovana Bolfarini
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16 Mayo 2024
10,0
HÄMBRE sin duda es uno de mis restaurantes favoritos. Combinan su pasión por la gastronomía con un ambiente y estilo muy especiales. Hemos ido varias veces y siempre nos sorprenden con algún sabor nuevo.
Dario Gutierrez
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16 Mayo 2024
10,0
Sinceramente, uno de mis favoritos en la isla de Ibiza. El ambiente es simplemente perfecto, la comida súper fresca, una increíble selección de vinos (¡vinos naturales!), el servicio es excelente, lo cual es muy refrescante en esta isla. Propiedad de una encantadora pareja trabajadora que trabaja en la cocina y en el frente de la casa. Uno de mis favoritos de todos los tiempos es la ensalada de col rizada. Creo que es el único restaurante aquí que masajea su col rizada... ¡¡¡Hurra!!!
Très Nomad
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16 Mayo 2024
10,0
Aprecio mucho este tipo de restaurante con platos pequeños para compartir y productos locales, pero lamentablemente aquí la calidad de los platos es muy variable para mí. Por ejemplo, la tostada de mejillones es excelente, mientras que otros platos tienen sabores muy desequilibrados (probablemente una elección, pero no de mi gusto). Sin duda excelentes materias primas, buena elección de vinos naturales. Precio ligeramente elevado, el servicio suele recomendar siempre un platillo extra del necesario, lo noté tanto en nuestra mesa como en otras. Recuerda un poco a algunos lugares americanos contemporáneos en cuanto a ambiente y servicio, para mí es más un defecto que una ventaja, pero es una cuestión de gustos.
Edoardo Lazzarini
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16 Mayo 2024
6,0
Un ambiente muy agradable con un servicio profesional y amable. Y lo mejor por supuesto, una comida original y extremamente rica 👌
Jo D
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21 Enero 2024
10,0