Gonzalez en Madrid

03/06/2024: Lo descubrimos de casualidad, tanto tiempo saliendo por retiro e Ibiza a restaurantes y no lo conocíamos. Una carta variada, peculiar y algo diferente a la de la zona. Muy buenos vinos y a buen precio. El local es pequeño pero acogedor. El servicio es atento y la comida es un 10. Te sirven pan con una aceite de oliva virgen extra excepcional con sal de vino (lo cobran a 2€/ pax, así que si no lo vas a comer avísalo, pero es un buen aperitivo) También pone e aperitivo con la bebida. De la comida tomamos: El salmorejo es suave y muy rico con huevo picado, la ensalada de burrata con tomate y crujiente de Ibérico muy buena aunque el tomate quizás poco sabor… los pimientos rellenos de merluza ¡un manjar! Para comerse la salsa a cucharadas. Las Albóndigas de angus tenían una salsa deliciosa pero quizás un poco pasada de cocción la carne. En general muy buena experiencia, ¡volveremos!

21/05/2024: La comida está bien. No me ha gustado que para reservar me cobraran 10 euros por persona (que luego se descuenta de la cuenta) y el horario a rajatabla para comer ( el local es chico y necesitan liberar mesas) En mi caso fui con niños de entre 6 y 10 años y me encontré que no hay variedad de platos simples en el menú.