Garena Jatetxea en Dima

La localización es una maravilla, con el entorno natural, las vides del txakoli… El caserío súper bonito. Dentro, en la zona de barra con mesas me resultó acogedor en contraste con la parte de arriba que me pareció algo simple para mi gusto. Las mesas tienen mucha distancia entre ellas, lo cual se agradece por la intimidad de las conversaciones. Nosotros elegimos un menú que resultó muy completo y bien de precio con una cuidad fusión de sabores que jamás piensas que van a encajar y lo hacen. Nos vinimos arriba con el vino porque quisimos probar de todo y dejándonos asesoras por Miguel, el galardonado “mejor camarero de España”, todo resultó excelente. Tuvimos la suerte de conocer a Julen, súper discreto, tímido quizás… me resultó agradable que saliera a presentarnos uno de los platos, le reconocimos por que habíamos visto su foto porque el no se dió la más mínima importancia y eso, en mi opinión, le hace grande. Nada de esto desmerece el servicio y la atención del resto del personal que nos atendió que nos resultaron estupendos. Por cierto, llevan un atuendo criticado pero como todo en esta vida, tiene su porqué…. La vajilla y esas copas a cuál más especial, las queríamos todas. Llega la hora de lo que no gusta y es hablar de dinero, os dejo foto de la cuenta que al final es lo que tira. Pues he de decir que no es una locura y que si hubiéramos sido más recatados con el vino, no habría subido tanto, igualmente me parece de locura tener la oportunidad de ir a un Estrella Michelín (camino de la segunda) sin dejarte el riñón al pagar. Os animo a probar, es un buen sitio para una celebración especial. Yo tuve la mía y l disfruté, espero que vosotros también.

Experiencia espectacular! Empezando por el entorno, en un sitio privilegiado rodeado de naturaleza. La atención de diez, atentos, rápidos y súper amables. Pedimos el menú degustación y no defraudó ningún plato! Todo cuidado al máximo detalle! Enhorabuena a todo el equipo! Regresamos encantados para Galicia.

Mágico lugar donde Julen Baz y su equipo enamoran con una cocina de altos vuelos

Es un lugar increíble por su ubicación, vista calidad. En un antiguo caserón donde se puede comer como en en el siglo XVII. La cocina del chef Julien Baz es increíble, detallista, meticuloso. Platos sublimes. La sidra de elaboración propia muy rica. Recomiendo muy especialmente el menú. Una experiencia increíble. Puedes degustar tranquilamente de los platos y experimentas sabores que invitan a más. Atención impecable. Muy buen lugar.

Me encantó comer. Ahí, he ido con mi hija y con un amigo la verdad es que estaba todo muy bueno vamos reservar para el menú gastronómico que nos han dicho que tarda bastante y no nos daba tiempo porque había echo la reserva para las 15:30, probaremos seguro gracias

Un espectáculo! Muchísimas gracias a todo el equipo, y especial mención a Miguel, quien me guió por el mundo de sus vinos! Una experiencia brutal! MIL ESKER! VOLVERÉ!

Una experiencia sobresaliente en su conjunto. Una historia gastronómica muy bien trabajada en un entorno privilegiado. Todo muy rico y sin peros que poner. Primeran!

Un espectáculo de restaurante Tanto la comida trabajadores situación del restaurante Muy buena experiencia gastronómica

Me ha gustado mucho, menu con producto diferente, conejo, cangrejo de rio, oveja, productos de caserio…todo bueno, bien presentado, rico y con buen servicio y buena sala. Repetiré seguro. Maridaje muy bueno Buena relación calidad precio. Me impresiona que conseguirá mas estrellas porque tanto la cocina como el local, personal, atenciòn y menaje lo merece. Los hay con menos y mas reconocidos. Mis felicitaciones! Aurrera!!!

Fuimos a celebrar un cumpleaños. El lugar muy bonito, el comedor bien aunque hay que subir escaleras. El servicio correcto. Pedimos un menú de 8 platos en el que el plato principal no estaba incluido. Y un vino aconsejado por el somelier. El menú nos pareció bastante escaso de cantidades,pedimos pan extra, y no nos sorprendió en general. Y lo que no veo bien es que tengas que elegir un principal y pagarlo aparte. Hemos estado en diferentes estrellas Michelin y nunca nos hemos encontrado con esto. Calidad - cantidad-precio desproporcionado.