Garbo Trattoria Moderna & Cocktail Bar en Santander

Restaurante italiano con producto muy bueno, muy muy bueno, con seña de identidad propia, complementado platos nacionales al estilo italiano. Como los callos. Una carta dinámica que se adapta al producto de temporada, siempre que he ido he probado algo nuevo. Giorgio, un gran profesional y muy amable

¡Experiencia de 10! Ir a este restaurante ha sido todo un acierto. El trato por parte del personal estupendo, muy atentos a todo, amables y buenas recomendaciones sobre los platos. La comida exquisita, los carbonara son los mejores que he probado nunca. Sin duda no os vayáis sin probarlos. La decoración del restaurante muy original también, moderna combinada con elementos más retro. ¡Sin duda 100% recomendable!

Restaurante italiano con una carta elaborada y muy personal, nada que ver con el estereotipo de restaurante italiano, otro nivel. Notable presencia de la tradición culinaria romana y sarda. Sabrosos platos elaborados al momento. Personal absolutamente encantador.

Carta y platos excelentes, servicio impecable y ambiente perfecto. Y lo mejor es que puedes volver de vez en cuando porque sabes que la carta va cambiando.

Muy buena comida, trato y ambiente. Fuimos con nuestro perro en el carro y comimos sin problema en el local. Muy recomendable.

¡Guau! El mejor italiano que he probado en Santander donde "Italiano = Pizza". ¡Aquí no hay pizza! No sé de qué habla la persona con la Carbonara. Ignóralo y ve aquí, no te decepcionarás a menos que tu idea de italiano = pizza. Actualización: volví específicamente para probar la Carbonara. Es el mejor que he probado fuera de Italia. No hay crema en esto. Es una crema de huevo perfecta. El único lugar tan bueno fuera de Italia es mi casa, y no, no estás invitado. 😉

Teníamos buenas referencias pero nos ha decepcionado bastante .La comida está bien pero el menu es limitado y el precio tirando a caro.Las raciones son bastante justas en lo que ha tamaño se refiere.La carta promete degustar algo exquisito y exclusivo propio de una trattoria pero se queda a medio camino….sin mas.

Espectacular producto y atención en el centro de Santander. La lengua de vaca estaba tan buena que no me dio tiempo ni a sacarle una foto antes de terminármela. Totalmente recomendable para encontrar una experiencia gourmet de comida italiana. Mejor reservar.

La comida es genial, los responsables del local son encantadores y el sitio está muy guay. - Las albóndigas son un 'must', los platos de pasta estaban todos buenísimos y pedimos un entrante con gorgonzola que también merecía la pena (no son platos grandes, pero al menos los de pasta llenan y te quedas a gusto). - De postre, pedid un cannolo. - Te sacan un aperitivo al llegar y, al marchar, nos regalaron una bolsita con un postre típico Italiano que tenía sabor como a rosquillas. - Tienen cócteles y 'Spritzs': yo me decanté por un Aperol, que no es el mejor que he probado, pero estaba rico, bien preparado y lo volvería a pedir. Otras personas pidieron el vermú y la verdad es que nos pareció top. - Es un sitio muy caro, me pareció que la atención, el sitio y la comida merecieron la pena y ninguno de nosotros salió defraudado, pero pagamos unos 35€ por persona, algo a tener en cuenta, ya que es un precio elevado.

Excelente restaurante, sus platos son de la mejor calidad y su decoración es de muy buen gusto. La atención de Giorgio y Berta es extraordinaria. De los mejores restaurantes de Santander.👌🏼