El Toro en San Bartolomé de Tirajana

12/05/2024: Un trato al cliente inmejorable sumado a unos productos frescos y buenísimos. Nos encantó el lugar, el trato y la preocupación por parte del personal ya que venía con nosotros una persona alérgica y en todo momento estuvieron pendientes de que su comida no fuera contaminada con los alimentos que pudieran causar alguna reacción. Valoramos también mucho que buscaran una sama un poquito más grande para que pudiéramos comer todos. Lo dicho: una comida exquisita y un trato al cliente que dan ganas de volver. Repetiremos, sin duda. ¡Gracias!

04/05/2024: Desde el momento en que mi pareja y yo nos acercamos al modesto exterior de "Liagora Canaria", supimos que nos esperaba una experiencia gastronómica única. No dejes que la sencilla fachada te engañe; En el interior se encuentra un elegante santuario perfecto para una noche de fiesta gastronómica. Nuestro viaje culinario comenzó con almejas increíblemente sabrosas con ajo, poniendo el listón muy alto desde el principio. Lo que siguió fue una deliciosa presentación del pescado local "Sama", que estaba tan fresco como parece, perfectamente cocinado y sazonado para realzar sus sabores naturales. El postre no fue menos impresionante. La tarta de queso casera era cremosa, rica y tenía el toque justo de dulzura para completar la comida. Para acompañar nuestra cena, el restaurante sugirió un vino local que no sólo combinaba perfectamente con nuestros platos sino que también era ligero en el bolsillo, lo cual fue una agradable sorpresa. El servicio fue la guinda del pastel. A pesar de nuestra vestimenta informal recién salida de un día de playa, el personal nos trató con la mayor profesionalidad y calidez, haciéndonos sentir bienvenidos y valorados. "Liagora Canaria" no es el típico lugar turístico, por eso es tan especial. Fue muy recomendado por un local y está claro por qué. Este lugar es una visita obligada para cualquiera que quiera cenar entre los lugareños y disfrutar del pescado más fresco de la ciudad. Muy recomendable para una comida verdaderamente auténtica e inolvidable.