El Quim de la Boqueria en Barcelona

Tenía su especialidad, los chipirones con huevos fritos. Un plato sencillo desde el punto de vista de los ingredientes pero la ejecución es impecable. Los huevos en sí me recuerdan (para mí) a un huevo frito al estilo del sudeste asiático: hebras crujientes por fuera, pero las yemas son agradables y líquidas. El calamar realmente le da al plato una agradable dulzura salada y de marisco. El pequeño y picante chile rojo tiene un gran impacto y le da un buen toque. Este plato gana un 5/5 por sí solo. Los pimientos perfectamente asados ​​y el pan fresco y crujiente sellan el trato.

Súper exageración y puesto de comida para turistas en el mercado. Si llegas más tarde de las 11 de la mañana, la espera puede ser muy larga. Es interesante, atmosférico y una gran experiencia. Y básicamente pagas por ello. Pero no es nada especial, sólo comida buena y fresca. Hay muchos restaurantes en Barcelona que ofrecen comida mucho mejor por el mismo precio. Servicio rápido y personal poco atento.

Fuimos allí temprano alrededor de las 9.30 a.m. y quedaban algunos asientos. La comida es muy buena y el precio es más caro. Imprescindible los chipirones con huevos fritos. Los rabos de toro especiales de la casa también son buenos.

El mejor bistec que hemos probado. Absolutamente hay que intentarlo.

Después de leer muchas críticas excelentes en línea, decidimos probar este lugar y ¡nos alegra haberlo hecho! Si bien es más caro, lo cual es típico de un lugar turístico como el mercado, la comida y el ambiente hicieron que valiera la pena. Un consejo: opta por sentarte en el lado izquierdo de la barra (viniendo de la entrada principal) para una experiencia más espaciosa y menos concurrida. Es perfecto para disfrutar de un bocado y unas bebidas frías.

Más caro que otros pero bonito.

Vine aquí por el vídeo del Barcelona Food Tour de Mark Wien. Me pidieron el mismo plato que él, chipirones con huevos fritos y aceitunas también. Probablemente no tendrás la misma expresión facial exagerada que Mark, pero la comida es buena. Frescos y sencillos, los chipirones eran muy tiernos y fáciles de comer con un toque de océano. Hay algunas variedades de aceitunas, ¡pero me encantó el ajo encurtido que había en el plato! Ojalá hubiera más junto con una de las aceitunas de color verde brillante, estaban deliciosas. El servicio fue rápido y nos proporcionaron un menú en inglés.

Varias opciones de menú: ¡desde almejas o pescado hasta una excelente carne de res! Las hamburguesas de carne wagyu que comimos aquí fueron algunas de las más sabrosas. ¡Recomiendo!

Il nostro pranzo presso il locale all'interno del mercato della Boqueria è stato un'esperienza culinaria straordinaria. Pur con qualche attesa, il personale è stato eccezionalmente gentile, rendendo l'attesa quasi trascurabile. L'approccio al menu, tramite la compilazione individuale di un foglio usa e getta, è stato un tocco unico. Questa libertà di scelta ha reso l'esperienza più coinvolgente, permettendoci di selezionare esattamente ciò che desideravamo. Abbiamo assaggiato le patatas bravas e la grigliata di pesce, e devo dire che anche da non amante del pesce, il piatto è stato sublime. La qualità e la freschezza dei prodotti si sono manifestate in ogni morso. Sebbene i prezzi siano leggermente sopra la media, essi sono completamente giustificati dalla qualità delle materie prime e dal risultato finale sul piatto. Consiglierei vivamente questo locale a chiunque desideri immergersi nella vera essenza del mercato della Boqueria, gustando piatti prelibati e godendo di un'atmosfera autentica e coinvolgente.

Nell’allegro mercato della Boqueria spicca questo chiosco dove tutti sono in attesa che si liberi un posto. Vengono servite tapas sopraffine. Abbiamo provato i gamberi all’aglio in riduzione di champagne e l’hamburger della casa. Tutto delizioso. Esperienza da fare almeno una volta a Barcellona!