El Piola en Logroño

31/05/2024: @restaurante Iruna calle laurel logroño otro clásico servicio de mateo liderado por el gran alberto un fenómeno , Probamos vinos sorpréndete de rioja El primero son barrica Zaruga El segundo arizcuren soko mazuelo El tercero una nueva firka elaboración en depósitos de hormigón pena el gato . El hormigón tiene muchas ventajas frente al acero, que es el material mas usado en bodegas. Al ser un material poroso, los vinos reciben un aporte de oxigeno que en las cubas de cemento los hace evolucionar lentamente. Eso hará que los taninos se pulan y se hagan redondos y finos Extraordinario este viaje a la rioja Hoy volvemos a comer espárragos Callos , revueltos de Perrechico ,y Arun Todo un 10

13/05/2024: Atención de diez, producto de diez, todo exquisito. Los puerros con romesco, las patitas de cabrito y las mollejas. El tinto Izadi supremo rico, rico. Todo para chuparse los dedos. Altamente recomendable. El ambiente extremadamente agradable. Sí vienes a Logroño tienes que comer aquí. Precio acorde a la oferta.