El Jardín del Mirador en La Taha

El jefe crea gastronomía a partir de los mejores ingredientes españoles. Servido en un jardín romántico muy bonito. La mejor comida en España jamás. Nos gustaron mucho los platos ahumados cocinados a fuego lento.

Estupendissimo. Calidad precio genial. Recogen hierbas para la ensalada fresca de su jardín y los productos de la brasa de alta calidad. 8-12 horas en fuego lento en manera tradicional con fuego de leña. Volveremos prontissimo.

¡Este restaurante es un excelente descubrimiento y bien vale la pena visitarlo! La cocina (tanto los platos como los postres) es refinada, sabrosa y original. El entorno, la decoración y el ambiente son acogedores y cálidos. El chef es sonriente, apasionado y atento. ¡Pasamos una velada maravillosa allí y regresaríamos con los ojos cerrados!

Precioso jardín con excelentes vistas. Además cuenta con un coqueto salón en donde se ubican la barra y unas cuantas mesas. En el exterior dispone de una barbacoa en la que preparan, a fuego lento, distintos tipos de carnes y, de pescado, un excelente bacalao o una parrillada más completa avisando con antelación. Lo mejor de todo es el punto que le da Trani a todas sus elaboraciones. Se adivina una gran experiencia y un excelente gusto. Es el lugar idóneo para disfrutar de platos preparados de una forma distinta a lo que es habitual por la zona. La pena es que hice pocas fotos a los platos y la verdad es que fue un fallo, pues estaban muy sugerentemente presentados. La atención por parte de Trani fue excelente, muy cercana y aconsejándonos en todo momento. Hasta el vino, ecológico y de la zona, estaba muy bueno. Vino joven y afrutado, sin grandes pretensiones. Tuvo que hacer las veces de camarero, pues el día que fuimos, no pudo acompañarle la camarera por un problema personal. Es un restaurante con trato familiar y con un aforo muy limitado, así que imprescindible reservar. La carta es reducida y lo mejor es dejarse aconsejar para que la comida se ajuste a la disponibilidad de productos y optimizar el tiempo de espera pues, al ser los asados a baja temperatura, Trani ya tiene en curso la barbacoa cuando llegas. Todo lo que pedimos (éramos un grupo de nueve comensales) nos encantó: magret de pato con frutas del bosque, solomillo de cerdo al estilo alpujarreño, wok de verduras con arroz, chorizo y morcilla laminados a la barbacoa, rissoto, patatas a lo pobre, lomo de bacalao a la barbacoa, etc. Hasta la tapita de bienvenida con la primera consumición era una cazuelita muy bien elaborada. Y los postres muy originales y buenos: kefir, un hojaldre con chocolate picante y la tarta de higos y almendras monumental. Lugar muy recomendable, al que volveremos sin lugar a dudas.

¡¡¡¡Guau!!!! Acabo de almorzar, pero qué experiencia, pato cocido a fuego lento para mi señora y cerdo para mí. Francisco entregó, 👍 la mejor comida después de 2 semanas en España... Calidad Michelin en mi opinión.

Un lugar excepcional para disfrutar de de la cocina de este gran cocinero. Para disfrutar.

La comida muy exquisita, y muy Gourmet!

Un lugar con esencia, mágico y unico… plato estrella el magret de pato. El dueño y cheff una person con alma !!! Experiencia unica 👏👏👏

Un sitio encantador. El solomillo de cerdo y magret de pato, espectacular. Muy bueno todo, el dueño muy agradable y buen profesional. Recomendable 100%

El sitio con mejor ambiente de la Alpujarra para una comida tramquila. Excelente ambiente, música, sitio y sobre todo comida. Platos presentados con un gusto excelente y riquísimo todo