DiverXo en Madrid

Obviamente, recién terminado está en óptimas condiciones y listo para su nueva ubicación. Las porciones son de clase mundial, pero no están a la altura del top 3 esperado en el mundo. Habríamos esperado más teatro de la imagen de la estrella de rock, pero encontramos un restaurante de mesa blanca con un interior genial :/ Optamos por el paquete de vinos premium. No lo hagas. Las raciones eran abundantes para vinos promedio de 200 € en su mayoría, algunos vinos de bajo valor, incluido el suyo. El precio seguía siendo de 600€ por el emparejamiento.

10/10. Merece la pena. 4horas de experiencia que te dejan flipando. Todos los platos una sorpresa!

Un sueño hecho realidad. No todos los días se prueba la comida del mejor chef del mundo. El servicio, local, y la experiencia no deja indiferente. Me encantaron las ilustraciones de los platos y el detalle de darnos las referencias de las bebidas impresas. Repetiré todas las veces que pueda 😊

Pasan los días y no haces mas que imaginar y seguir rememorando sabores. La verdad que es tal y como me esperaba, una experiencia, experiencia que espero volver a repetir. Si tenéis la oportunidad y no supone un sacrificio económico muy muy grande no dejéis pasar la oportunidad. Bueno, añadiría que tengáis en consideración que la bebida es muy muy cara, una copa de vino cuesta entorno a 28€.

Wow🥰 La atención por parte de todos es excelente. La comida es una locura: calidad, detalle, sabor, temperatura. El maridaje perfecto, con vinos de calidad y muy bien seleccionados para cada plato.

Muy buena experiencia, las creaciones son una locura, no te las esperas. Totalmente recomendable. Eso sí, si eres de los que no tolera nada de nada el picante, quizás no te guste al 100% (como en mi caso). No es que la comida sea picante, lo es pero ligeramente, muy ligeramente. A mi lo que me pasa es que no lo tolero nada y no me gusta. Aún así lo disfruté. El servicio del 10. Hay casi 70 empleados para dar servicio a 39 personas aproximadamente, una locura. En nuestro caso no vimos al chef, pensamos que igual se pasaría al típico saludo general, pero no le habrá cuadrado.

Ir Diverxo es una experiencia más allá de la comida. Gran variedad de platos con sabores diferentes y exquisitos . Gran servicio de todos sus integrantes. Suerte para su nuevo proyecto.

Inadmisible que un lugar de esta categoría no esté diseñado para evitar la incómoda reverberancia del local.

Desde luego no me extraña que sea el mejor del mundo Tiene unos empleados maravillosos y luego él es un mago dando de comer De verdad un espectáculo

Entras a un mundo mágico esperando salir flotando por la comida, el trato y los detalles al pagar más de 700 euros por 2 menús. Después de estar en varios triestrellados, este iba a ser el colofón. Primer asombro cuando el restaurante es muy reservado y sin ningún punto que te asombre. El cóctel , bebida de bienvenida nunca llegó a diferencia de otros restaurantes de esta índole pero si llegó un IPad con una copa de champán que se quedaba en un culillo de champán por el módico precio de 27 euros cada culín y que de primeras te sienta a cuerno quemado. Empiezan los manjares, hay que reconocer que en cada plato te levantas del suelo. Increíble experiencia de sabores, texturas y viajes culinarios. Vuelve el señor del Ipad, con la carta de vinos y al pedirle consejo nos ofrece uno de 400 euros…UFFF te pido consejo porque no entiendo no para que me metas otro rejonazo. El más barato, un gallego de 140 euros que encima lo cara el entré bambalinas o visillos que ocultan cada mesa. Leche, a 140 euros quiero catar y opinar yo, no el catador sumiller. En fin, a eso le siguieron 22 platos de comida para dioses griegos que si no hubiera sido por la falta de detalles, falta de cortesía ,hachazos sinvergonzantes con la bebida y falta de trato al comensal , hubiera sido una experiencia única e inigualable.