Colmado 1917 en Terrassa

CENA DE CUMPLEAÑOS. 5 Personas. Fuimos a cenar 5 personas para celebrar el cumpleaños de mi padre. El primer titular: TODA LA COMIDA ESTÁ INCREÍBLE. Colmado 1917 es un local pequeñito en el que en nuestro turno trabajaron únicamente 2 personas super amables y con ganas de hacer las cosas MUY BIEN. Explican cada plato, lo acaban delante tuyo, mis felicitaciones. Nosotros al ser 5 personas, pudimos probar casi toda la carta. El vino elegido fueron 2 botellas de Can Sumoi, un tinto miy rico. Empezamos a comer con una especie de carpaccio de ternera acompañado de corazón de atún rallado por encima con una salsa muy rica. Pedimos el plato de gamba blanca con gazpacho. PERSONALMENTE EL MAS RICO 3 Panecillos rellenos de brandada de bacalao que estaban muy muy buenos. Un tartar de vaca en el que extraen la yema del huevo y le inyectan una mahonesa/salsa hecha por ellos que está increíble. 2 sandwitch con una butifarra blanca dentro que combina muy bien con la salsa. Y 2 postres, un tiramisú como dios manda y un tocinillo de cielo. Todo sumó 174€. Felicidades.

Apuesta diferente, mucho riesgo, pues no fogones. Pero comida correcta y carta vinos muy cumplida. Falta cafetera.

Gran concepto gastronómico en un pequeño pero acogedor local.

Que grata sorpresa este lugar! Comida espectacular, hecha con cariño, con producto de calidad y conocimiento de lo que se hace. El servicio en sala impecable, con buenas recomendaciones y explicaciones acertadas. Carta de vinos variada y bien seleccionada. Volveremos!

Restaurante pequeño y con sólo tres mesas. Tienen productos de excelente calidad y te explican la elaboración y procedencia de cada plato. Todos los platos que probamos nos gustaron mucho. Como única pega tengo que decir que el precio me pareció excesivo por la poca cantidad que ofrecen.

Carai con el Cooolmado!!! siempre sorprendente. ¡Un placer! Gracias beaucoup!

Lugar diferente,cocina mimada encantada de haber descubierto este restaurante he disfrutado mucho con el placer de comer mil Gracie’s !!!!!

Compartimos nuestra experiencia que fué única, desde nuestra llegada quedamos sorprendidos por un lugar acogedor llegando a sentir estar en la cocina de una casa particular pero con alimentos de estrella michelín. Mencionar que a una primera apariencia era un lugar pequeñito pero entendí y ( doy prioridad ) a más calidad que cantidad. Así han conseguido estos chicos convertir éste rincón, la atención mostrada es de chapó, cada salida de cada plato con su explicación correspondiente de procedencia del producto y mencionar la calidad de cada uno ha roto todas mis expectativas. Si quieres sabores reales de calidad y trato personalizado y elaborado en el momento sin duda visita Colmado. Parece que mi reseña va con interés pero para nada, os comparto mi experiencia sin ningún fin. Considero que cuando alguien o lugar lo merece lo hago. Presentación de platos no platos atípica, originalidad de todo, pero probamos sabores muy diferentes y difíciles de olvidar. Enhorabuena por los 2 por conseguir salir de lo común y darle importancia a la calidad en todo. Recomiendo 100%

Muy buena experiencia. La comida es original y está muy buena y el servicio es atento y conocedor del producto que tienen. Es un sitio pequeño e íntimo para ir en pareja o algún amigo. Muy recomendado

Una experiencia única, una mezcla de sabores brutal, explicaciones super interesantes hechas por trabajadores que se nota que les gusta su trabajo, un lugar muy acogedor donde acabarás harto!