Atelier-casa de comidas en Granada

Delicioso y cada plato es una obra de arte.

Recientemente tuve el placer de cenar en Atelier Casa de Comidas, un establecimiento de lujo conocido por su cocina innovadora. En general, mi experiencia fue encantadora. Desde el momento en que llegamos, nos saludaron calurosamente y nos acompañaron a nuestra mesa. El personal estaba bien informado y nos guió a través del menú, ofreciéndonos recomendaciones interesantes. Pedimos un menú degustación. Pero por lo que tengo entendido, es necesario informar al restaurante antes si desea obtener un menú de degustación. Nos gustó el menú degustación en general. 55 euros por el menú degustación tampoco fue demasiado teniendo en cuenta la cantidad de platos. Sin embargo, aunque aprecié la complejidad de los platos, algunas combinaciones me parecieron un poco abrumadoras. Los sabores eran ambiciosos e innovadores, pero a veces parecían competir en lugar de complementarse entre sí. Esto hizo que la experiencia gastronómica fuera un poco confusa y le restó valor a una comida excepcional. A pesar de esta pequeña crítica, recomendaría encarecidamente este restaurante a aquellos que buscan una experiencia gastronómica memorable.

Vinimos por primera vez a almorzar mi cumpleaños. Como chef, tenía muchas ganas de probar la que considero la comida más interesante de Granada. Nos recibió Abel y desde el primer momento nos sentimos bienvenidos y cómodos. El servicio de las dos camareras fue excelente. Abel eligió tres vinos para complementar nuestra comida. Cada uno mejor que el anterior. Compartimos cuatro platos y todos fueron maravillosos. Los dos coincidimos en que el tartar de corvina era la estrella. No puedo recomendar este restaurante lo suficiente y definitivamente regresaremos pronto.

Genial, lugar ideal para darse un homenaje. El personal es amable y muy profesional. Pedimos el menú degustación que fue todo un espectáculo. La carne de ciervo, increíble, se deshace en la boca. La sopa de cebolla, un espectáculo. La lubina.... No sabría con qué quedarme. Y el postre, una explosión de sabores a más no poder. Digno de estrella Michelin, tanto por su gastronomía como por su servicio y atención personalizada. Para repetir, sin duda. Mi más sincera enhorabuena.

Menú degustación buenísimo y súper original, el personal muy profesional y agradable , todo de 10 !!!

De lo mejorcito de Granada. Si te gusta las comidas un poquito mas elevada y no os importa pagar de mas. De los mejores sitios en Granada

Una experiencia culinaria para probar al menos una vez en la vida

En todos los platos he notado falta de calor y sabor, pese a tener una excelente presentación.

Le pongo 4 estrellas porque la calidad de la comida y atención es muy buena . Pero por relación calidad precio sería un 3 . De aperitivo nos pusieron unas bravas ESPECTACULARES , las mejores de nuestra vida, es un pecado que no esté en la carta!!! Aún así tuvieron la amabilidad de darnos otra ración más ya que nos encantó. Sin embargo 18€(aprox) por UN ravioli, SI, un ravioli! Me parece excesivo. El resto de la comida no estaba mala, pero un precio desproporcionado.

Menú degustación espectacular y aun precio muy razonable. Un nuevo acierto siguiendo las recomendaciones de la guía Michelin. Nos gustó especialmente el lomo de ciervo. El personal es atento, amable y sevicial. Muy recomendable.